有过上一次签协议的经验，这次肖穆御和叶子衿的协议，没用多长时间就签好了。同样一式两份，同样签字画押。
肖穆御拿到致富宝典的就立马翻开看了起来，看到里面确实多了四五个新奇的活动，心里踏实下来，就没有再细细的去研究，而是将其收藏好，等到需要用的时候再拿出来。
而叶子衿这边，可以说是钱已经存的差不多，话也和秋姨谈得差不多，有了本钱就好干事了，以前想的没敢做的，现在可以放心大胆的去做去尝试，反正自己无牵无挂，失败了大不了又从头再来。
那么就开始为自己的计划做准备。
叶子衿首先是来到张记馄饨摊，和张大爷闲聊，打探他一个月的摊位费是多少，做到心里有数。
然后又来到包子摊，买了几个包子。
“老板，你这手艺在这儿真是屈才了，包子皮松软可口，包子馅鲜嫩多汁，一口下去汁水在嘴里，满满的肉味。让人很是满足。”
叶子衿咬下一口包子，细细在嘴里品尝，脸上露出十分满足的表情，随后又以一脸可惜的表情对包子摊老板说
包子摊老板听到叶子衿的称赞，看到叶子衿吃得十分满意的表情，心情也大好。平时不爱搭话，这时也忍不住和叶子衿说上几句。
“我这包子，谁吃了都说一声好，吃过一回就想吃第二回。”
包子摊老板一脸自豪的说。
“老板，你这包子如此好吃，想必生意很好吧。”
叶子衿故意问道，其实自己观察过，这包子摊生意根本不及另一条街，但味道确实比另一街的包子铺好得多。
“唉，味道好有什么用，没有人品尝也是假的。”
老板听到叶子衿的话，刚刚还一脸的自豪，突然间就满脸愁容。
“怎么会呢？老板怕不是在开玩笑，这么好吃的包子，怎么会没人欣赏呢。”
叶子衿一脸不相信的问道。
“姑娘，你有所不知，另一条街还有一家包子铺，大多数人都去那边了。唉”
老板摇摇头。
“我知道，另一条街包子铺的包子我也吃过，味道远远不及你的，按理说应该生意没你的好才对。”
叶子衿说。
“唉，奈何人家一个包子比我便宜一文。都愿意去那儿吃。”
“那老板怎么不把价格降下来，和对方一样的售价。”
“姑娘，你说的容易，我这包子用的是上好的面粉，馅也是当日新鲜的肉，成本摆在那儿，想降也降不了啊。”
老板一看叶子衿就是不经世事的，说起来都是容易的。
“老板，你这是在变相的说，另一条街的包子铺用的食材都不新鲜咯。”
叶子衿说道。
“唉，小姑娘，我可没这么说。你可别乱说话。”
叶子衿说的话，吓了老板一跳，完全没想到这小姑娘会如此直白的说出来，为了不得罪人，只能赶紧阻止她说下去。
“我懂，我懂。”
叶子衿看老板如此紧张，连忙说。
“在这世道下，能够坚守本心是十分难得的，要相信现在的坚持必定会迎来美好的春天。老板，给你点个赞。”
叶子衿对老板竖起了大拇指。
“谢谢小姑娘，难得有人看到我的坚持。你有什么想问的就问吧。”
从叶子衿和自己搭话开始，包子摊老板就知道这小姑娘肯定有什么事情想从自己这点知道。
“哎，老板，你怎么我有事想要问你。”
叶子衿没想到这么快就被发现真正意图。
“从你和我说的第一句话就知道。”
“啊，是吗，原来小丑竟是我自己。我还噼里啪啦的说了一大堆。”
叶子衿挠挠头，一脸不好意思的说。
“没有，和你说话，很放松，很久没人说话这么得我心了。你有什么就直说吧。”
老板对着叶子衿说。
“老板，其实我是被逼的，我家公子让我出来打探打探你们做生意，摊位费多少钱，还有成本什么的。我怕直接问，你不告诉我，我只能这样了。”
叶子衿一脸无辜的，装的可怜兮兮的样子对着包子摊老板说。
“确实，你要是直接问我，我是不会告诉你的，不仅是我，整条街应该不会有人会告诉别人自己经营的真实情况吧。”
“啊，那可怎么办，要是回去交不了差，我家公子估计会剥了我的皮。”
叶子衿故意装作很害怕的样子。
“没事，姑娘。既然我让你直接问我，我肯定会告诉你，至于其他的，其实很多铺子的摊位我也了解过，也可以告诉你。”
老板看叶子衿都快哭出来了，连忙安慰道
“真的吗？真是太感谢老板了，这样我就不会受罚了。”
随后老板让叶子衿等他忙完早上这段时间之后，找个安静的地方将自己知道的和叶子衿谈谈。
经过包子铺老板的告知，叶子衿大概有了了解。
其实摆摊的摊位费刚开始都不高，一个月也就十文左右，只是生意越好，租金就越高。但也能勉强糊口，适合启动资金少，家庭负担，追求稳定性的，手艺一般的人。
店铺这种地方，租金高，一个月至少十两银子起点，地理位置越好，租金越高，但是人流量越多，而且到店对象也是上了一个档次。只不过风险也大，可能赚的满满当当，也有可能赔的血本无归，比较适合有钱人。
而开店用的材料的成本，就因人而异。你用什么价位的食材谁知道呢。
子衿倒是寻到不少正在出租的店铺，只是还没想好做什么。
做餐饮吧，前有独占鳌头的望客楼，后有大大小小的平价餐馆。
做成品店吧，也不知道什么东西比较受欢迎。又怕赔的一毛不剩。
做春楼吧，又有两大春楼在这儿挡着，一看就是没戏。
“唉，做生意也是费脑壳，光是想要做什么，都是一个天大的难题，更不要说后续的工作了。”
叶子衿无力的感叹道，但是为了理想，就得勇敢的踏出第一步。
实在没有什么好点子，叶子衿打算再到处好好逛个几天，好好观察观察这些店铺的生意，看看有什么比较好的出路。
毕竟卖什么，能卖什么，都是一个很大的学问。
于是接下来的好几天，叶子衿都是游走在各大店铺，每日在街上晃荡，观察这来来往往的人，看看大多数人都比较倾向于买什么，还有什么看着比较暴利。