末世大佬在星际直播做菜

翎舒

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第2章 首次直播

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说干就干,今天晚上就开始直播。上午喝了营养液,现在还没饿,下午准备食材和工具。

秦霁岚先去厨房,把能用的东西整理出来清洗干净,现在经费有限,该省省该花花。

虽然现在星际人大部分时间都是喝营养液,但是还有不少人会用合成食物做菜,一是打发时间,二是确实比营养液口味好多了。

秦霁岚从厨房找到了厨具还有一些调料。她还看到了灶和一些之前剩下的食材,就是可惜当时忘记好好保存,现在不能吃了。

基本的厨具和调料那些都有,那今天的主要任务就是买食材了。

秦霁岚在网上超市看了一下,里面的天然食材几乎都是几千块一斤,有的甚至能达到上万。她看着自己不到三千的余额,默默划到特价区,还是买便宜的合成食材吧。

看了一下页面介绍和相关图片,秦霁岚买了半只鸭子和两斤青菜,然后买了几瓶啤酒,一共花了不到一百块。

本来她还想买点种子自己种菜,没想到现在的天然种子已经到了天价,除了高价购买只有研究院才有,秦霁岚只能暂时放弃。

星际时代的快递效率很快,不到十分钟所有东西就已经被机器人送到门口了。

秦霁岚签收后关上门,按照脑海中想好的菜谱开始备菜。她决定晚上简单炒个青菜,再做个啤酒烧鸭。

秦霁岚把青菜和鸭肉都仔仔细细洗了好几遍。然后把鸭肉斩成小块,用清水冲掉血水,沥干水分备用。

做完这些,她将鸭肉块放在一个碗中,用啤酒、生姜片和葱段腌制30分钟,让鸭肉充分吸收啤酒的香味。

这个时候来处理青菜。为了更容易熟,秦霁岚习惯把青菜叶子和茎分开,叶子撕开放在一个盆里,茎切小块放在盘子里。

把垃圾收拾干净,再把调料按照习惯摆放在台面上,就可以准备直播了。

她登上星辰视频,重新注册了一个账号,账号名字改为山风,直播间的标题设置为“制作古华夏美食第一天:啤酒烧鸭和炒青菜”。

光脑设置了无人机模式,摄像头自动对准手和厨房台面,秦霁岚就开启了直播。

刚开播虽然有流量推荐,但是并没有很多人,直播间人数在个位数之间变来变去。偶尔有人看到标题点进来,没看到什么又出去了。

秦霁岚戴好围裙,开始向直播间介绍:“大家好,我是山风,今天我直播的内容是制作古华夏美食。”她顿了顿,看着直播间增多的弹幕,又继续开口,“我今天做的是啤酒烧鸭和炒青菜。”

【什么,我没听错吧,她要做菜?】

【楼上那位,你没听错,好像还说是古华夏美食呢!】

【现在谁不知道古华夏美食多难做,那些会做的早就被那些大家族请去了,哪轮得到我们在这里看?】

【就是,这不会又是一个蹭热度的吧。】

【我觉得也是,古华夏美食哪有这么简单。】

【我也不信。】

看到那么多人质疑,秦霁岚及时出声:“我今天做的就是古华夏正宗美食,现在要做的是啤酒烧鸭。”

“啤酒烧鸭是古华夏的一道经典菜肴,以其醇厚的口感和独特的香气深受食客喜爱。鸭肉经过啤酒的烹煮,不仅去除了腥味,还增添了一份特殊的酒香,使整道菜肴更加美味可口。”

“第一步先起锅烧油。”秦霁岚打开灶,往锅里倒了一点油。“锅里水分要擦干,不然油很容易溅出来,怕的话也可以在倒完油后放少量盐。”

【诶,主播这个说法还没听过呢,好像挺专业的。】

【真的可以吗?那我下次试试。】

【好好好,如果真的有用,我以后就不用全副武装做菜了。】

【我现在有点相信了。】

【附议。】

【继续看吧。】

“现在油已经烧热了,我们现在可以把腌制好的肉块放进去,翻炒鸭肉至变色。”

锅里的肉在铲子的翻炒下颜色逐渐变深,到了红褐色的时候,秦霁岚继续开口,“然后加入少许的盐和白胡椒粉调味,翻炒均匀。”

【肉真的变色了!好神奇!】

【这个颜色好诱人。】

【我好像闻到了一股奇怪的味道,但是感觉好香,流口水了。】

【这个香味闻得我肚子都咕咕叫了,真的好想吃。】

【什么时候能吃啊,主播。】

【好想吃好想吃。】

【饿了。】

“下一步倒入剩余的啤酒和适量的清水,使鸭肉完全浸没在液体中。盖上锅盖,转小火慢炖半个小时就差不多了。”

秦霁岚说完,看向光脑,现在已经有六十多个人了。她看见了上面那个人的问题,回答道:“很快的,我们现在先炒一下青菜。”

“青菜是古华夏很常见的一种家常菜,每个人的做法可能都有区别,但是大同小异。”

【这个菜我吃过,感觉没什么味道。】

【我上次吃的时候黑乎乎的,味道是苦的。一点都不好吃。】

【楼上好惨。】

【怜爱你了,没吃坏肚子吧。】

【铁胃。】

秦霁岚看着弹幕的讨论,说到:“黑可能是烹饪时间过长,或者说糊了。这个时候最好不要吃,对身体不好。”

“青菜想要做的好吃,一是要油多,二是要火大。当然,这只是相对来说。也不可能直接倒一大桶油进去,那就成油炸菜了。”秦霁岚适时开了个玩笑。

“好了,现在开始倒油,比之前多一点,但是也要适量。”

【适量是多少?】

【我上次也是这么问我妈的。】

【千古难题。】

【我也想问。】

【+1】

【+2】

……

【+】

“适量这种确实不好说,每个人的口味习惯也不一样。但是炒青菜的话,一般来说油最起码要覆盖整个锅底。我们刚才开了最大火,现在锅里已经冒烟了,可以下青菜了。”

“我们先把下面的茎放进去,先炒软再放叶子。当然这是我的个人习惯,也可以直接整片放进去炒,那种也很好吃。”

青菜与热油接触,发出“滋啦”一声。秦霁岚快速翻动着铲子,防止糊底。

“青菜茎水分炒出来就可以放叶子了,怕糊锅可以沿锅边添一点清水,再翻炒至变色加入少许盐和蒜,就可以出锅啦!”

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