纪委上前拱拱手道：“这位公子，如果在下没看错，一定是曹帮帮主万里行雷远征雷门主的二公子，雷星辉，雷二公子对吧！”雷星辉点点头。纪委又道：“在下久仰雷二公子为人光明磊落，今日一见确实英明神武！”
雷星辉不乐意了，怒了，在这“东德州”一向横行霸道惯了，从没有像今天这样。被别人摸了一个门清，自己对他们一无所知，还那么多废话，豹子脾气上来了，指纪委道：“你算什么东西，老子就是雷二，来闹事对吧，奉陪！”说完就要抽刀，门口一帮打手冲进屋。
胡一春头也没抬，纪委点点头道：“雷二爷，脾气爆了点，如果雷大爷就不会这样。”雷星辉一听提到他哥哥更不乐意了，道：“他是他，老子是老子，这有什么可比的。”
郑宁宁打断二人的谈话，道：“本公子姓郑名宁，京城人士。到贵地本应该亲自拜访雷帮主，这次是秘密行事，便没有上门打扰。”
雷星辉看郑宁宁这样说也平静下来。郑宁宁叫来门外的高强，给雷星辉弄了一把椅子。
雷星辉坐下发现不对，又站起来道：“既然你是客，为什么坐在老子的位置上。”
郑宁宁面无表情的道：“敢问雷二公子，这“客乐居”是谁的产业，应该很清楚吧，这个位置应该谁坐还用我说吗？”这个“吗？”声调提高两个度，威压即刻呈现在雷星辉面前，雷星辉身后两个亲信同时拔出了刀。
雷星辉想想还是坐到椅子上，打量着郑宁宁。
屋内，除了算盘的声音，没有一人再说话。
雷星辉觉得自己好像睡着了，猛一睁眼睛，发现郑宁宁居然出去了。纪委还是站在对面。雷星辉对身后二人道：“老子咋睡着了，老子睡了多久。”身后一人道：“二爷睡了半日了，现在已经快宵禁了。”雷星辉腾一下站起来，起的太猛，腿有点麻，又坐了下来。心想：“老子这是找厂子来的，被小毛孩给弄的这么狼狈，真丢人。”回头对身后二人道：“回去给老子嘴巴闭严点！”身后二人相互看看，点点头。
郑宁宁从门外走了进来，白岩峰跟在后面。
白岩峰给郑宁宁行礼道：“公子，到现在为止，今日一共进账三千一百八十两银子还有二十铜板。”郑宁宁点点道：“不错，“东德州”还是相当有前景的。收拾一下，马上宵禁，咱们也该回去了。明日起早整顿一下。你回去看看有什么新点子，可以提上来。”白岩峰行礼后出去了。
胡一春从地上起来，腿也坐麻了。还象征性伸伸腰，把手中账本重新工整摆在架子上。抱拳道：“公子，已经整理完毕，十三年前，年盈利二百九十二万，十二年前到六年前，平稳行盈利二百六十万左右，五年前，盈利一百二十万零八十铜板，四年前盈利十两银子三个铜板，三年前赔银钱一万五千三百两零五个铜板。二年前赔五万二千两百两整，一年前赔四万五千六百两五钱银两。今年到上个学赔了三万两银子。这五年净赔了将近十四万六千一百零一两银子！”
雷星辉跳了起来道：“老子说这五年咋天天没钱，老子拼死拼活挣的银子，都扔到这“客乐居”了。把店小二给老子叫进来，老子得弄清楚，银子哪去了。”
胡一春递给雷星辉回一本厚册子道：“这个账房先生做的账目挺明确，小人整理一下，给二爷参考，这五年间，二爷每年请客花掉七万两文银，二爷手下未结账银两为四万两，其余就是零散赔的了。”
雷星辉傻了，自己那么能吃，怒道：“那个朱万金，不安好心，知道老子爱吃，把这破饭店个酒坊给老子，就是给老子挖坑，还在老子这骗钱。什么合作，就是没安好心！”雷星辉大骂起朱万金来，雷星辉将这里面赔的钱都算在朱万金身上，屋内几人也无语了。
郑宁宁想的是，都赔这样了，看来钱指定要不回来了，道：“今日起，本公子就收回“客乐居”和“忘常年”，雷二爷的账自己处理吧。二爷经营这么多年就当郑某交个朋友了。以后在“东德州”还得仰望雷二爷关照。雷星辉自然不乐意，道：“你算什么东西，这“客乐居”和“忘常年”都是老子的，就是砸了也不会给你。”说完对身后的一行人道：“老子今天跟这帮小子废什么话，给老子都砍了！”
郑宁宁也生气了：“本公子跟你这样说话也给足了你面子，一个区区曹帮本公子还没看到眼里。”
马上就要打起来的时候，一个人从后厅门走进屋。郑宁宁一看是彭万里，收起马上要爆发的气势道：“彭帮主，又见面了。”
彭万里一看是郑宁宁，笑脸相迎，拱手道：“郑公子，雷门主让小人，将雷二公子带回去，有要事商议！”郑宁宁点点头，彭万里也没有叙旧，直接带雷星辉出门而去。
第二日，白岩成和白岩淑留在宅子内，其余的人早早就出发到“客乐居”和“忘常年”接手生意。
白岩峰依旧在“客乐居”代理掌柜的，小燕儿帮白岩峰把菜谱调整一下，跟着备菜。那几个店小二，也是早早过来摘菜，洗菜，清洁卫生，厨子跟着商议那要菜品需要备多少原来。郑宁宁又给加了调料包，该卤的卤，该蒸的蒸。
白岩峰拿出了掌柜的气势，给“客乐居”的所有人开了一个会，将连夜写好的赏罚制度，一一列举出来。言词之中没有半点情面，真是自古英雄出少年啊！郑宁宁觉得这白岩峰确实如胡一春所说，人才！
胡一春，徐淑芝和高强道“忘常年”清点一下酒坊库存。不出所料，经营不善，进酒的银两都没有，停业状态。
郑宁宁决定将忘常年关闭，酒坊的酒在“客乐居”卖。店铺空下来，回去自己研究一下开别的买卖。