重生之我靠外挂走上了新的人生

泽深有鲔

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第43章 基地 酒厂

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早上三辆黑色骑士十五穿街过巷来到城市西边的高速口旁,有新建的辅道进入,不远有一排厂房,门口的牌子,龙升酒业公司酒瓶生产基地。

进门后在主楼门口朱海龙一行下车,在厂长张铭的带领下从主楼开始参观了,主楼高6层下三层是各个部门办公室和会议室,顶上三层层是管理层和工程师的单身公寓。

左右两侧两栋辅楼:一栋三层的都是是实验室和检测室。一栋5层的是员工食堂食堂、生活用品小超市和员工宿舍。

主楼后面进入厂房,在厂房门口公告栏中挂着“玻璃瓶主要工艺流程示意图如下”:

各种原料→配料车间→称量→混合→熔制车间→加料机→玻璃窑炉(oven)熔化→供料道(机)→成型设备→退火→检验、包装→出厂

朱海龙一行在张铭等厂领导的陪同下开始了工厂参观,助理们都拿来了白色安全帽分给各个领导。

玻璃瓶厂主要生产、辅助车间有:配料车间、熔制车间(含窑炉)、碎玻璃加工车间、机修车间、原料库、包装物库等,配套公用工程设施(shè shi)有煤气(coal Gas)站(重油库、燃气调压站)、空压站、变电室、水泵(water pump)房、污水处理(chu li)站、地磅

工艺过程一般为:配料车间制备的合乎要求的配合料,由输送设备运至熔制车间的窑头料仓,然后由加料机加入到玻璃材质窑炉中,在1450c左右的高温进行熔化成玻璃液,熔化好的玻璃液,再经供料道由供料机供给成型设备(制瓶机等)制成所需的产品,再经输瓶、推瓶机等把产品送入退火炉中进行退火去除应力,经对产品的质量进行检验后,合格的产品进行包装入库、出厂。

朱金龙在参观过程中向朱海龙详细介绍了主要车间的功能。

配料车间:该车间一般内置各种料仓、提升设备、称量设备、混料设备等。主要是把各种矿物与化工原料经称量与混合后,制成合乎要求的配合料。生产日用玻璃的主要原料有:硅砂、石灰石、白云石、长石、纯碱、与碎玻璃等七八种矿物与化工原料。

熔制车间:该车间为玻璃厂的主要生产车间,一般内置玻璃窑炉、供料道(机)、成型设备(制瓶机)、退火炉、检验包装设备等。目前该车间一般采用两层(局部三层)的布置形式,成型设备(制瓶机)、退火炉、检验包装等设备置于二层,检验包装采用自动化。

张铭也详细介绍了玻璃瓶的生产工艺主要包括:

1原料预加工。将块状原料(石英砂、纯碱、石灰石、长石等)打碎,使潮湿原料干燥,将含铁原料进行除铁处理,以保证玻璃质量。

2配合料制备。

3熔制。玻璃瓶我国传统的饮料包装容器,玻璃也是一种很有历史的包装材料。在很多种包装材料涌入市场的情况下,玻璃容器在饮料包装中仍占有着重要位置,这和它具有其它包装材料无法替代的包装特性分不开。玻璃配合料在池窑或池炉内进行高温(1550~1600度)加热,使之形成均匀(jun yun)、无气泡,并符合成型要求的液态玻璃。

4成型。将液体玻璃放入模具做成所要求形状的玻璃制品,如平板、各种器皿等。

5热处理。通过退火、淬火等工艺,消除或产生玻璃材质内部的应力、分相或晶化,以及改变玻璃的结构状态。

参观完后面的酒瓶瓶身喷绘车间和物流仓库后,大家回到的主楼旁的餐厅,尝了尝工作餐。午餐后回到主楼会议室,在会议上朱海龙对朱金龙这段时间的工作表示肯定,对厂长张铭的工作表示赞扬。

下午3点,朱海龙一行来到市委的大会议室,市主管和副主管一起参与了会谈,会谈中市主管表扬了朱海龙和朱金龙富了不忘家乡,投资家乡的行为。同时为政府排忧解难接手亏损企业的精神。

朱海龙和朱金龙都谦虚的表示做的还不够。一个半小时小时候后,在秘书的再三提醒下会谈在一片融洽中结束了。

朱海龙答应将龙升公益引进,对于光明市下属的各级学校危房做出相应公益帮扶。并对家乡在外求学的贫困生提供补助和奖学金。这事朱海龙和朱金龙商量后打算让老爸去负责,一、老爸是党员,二、在家乡父老面前老爸是最合适的人选。

晚上招待宴会由副主管主持,市主管中途来了一会,和朱家两兄弟喝了一杯就先走了,当然在家乡的酒文化熏陶下,在座的领导和企业家各个都是酒中豪杰。最后朱金龙是被朱海龙扶回家的。

第二天光明酒厂,现更名龙升酒业光明酒厂。龙升集团全资收购了光明酒厂的产权和债务,也解决了工厂工人的工资退休问题。

光明酒厂(简称),该厂酿酒历史最早可以上溯到南宋建炎2年(1128年),1949年8月1日,由4家私人糟坊合并组建了光明酒厂。经过50多年的努力,坚持自家酿造并一直保持了数千吨窖藏优质原酒,以庞大的酿造能力和畅销的产品称雄皖省,享誉全国,现已形成四大系列即老光明、明绿液、光特及光明系列近百个品种。被收购时已拥有职工近2000人,固定资产2.6亿元,占地60万平方米,年产白酒可达四万吨。

龙升集团收购时正是光明酒厂改制失败亏损时,朱海龙按记忆中上一世的酒厂改制成功后的记忆做收购准备的,没想到这一世,酒厂改制失败,亏损严重,除了技术工人和库存酒外固定资产也就地皮还值点钱,酒厂位于光明市老街,地理位置还是不错的。

朱海龙到了酒厂在厂长邓伟的带领下参观了一下更新了设备和生产流程的酒厂。

邓伟是大朱金龙5届的学长,和朱金龙是一个导师的师兄弟,在导师的推荐和朱金龙的再三邀请从国营大酒厂跳槽过来的。在酒厂优化生产设备和改善生产流程上做出了贡献。

1、粉碎:用粉碎机把高粱粉碎成四六瓣,成梅花状,后用电磨磨成过标准筛的原料。

2、配料:将粉碎好的原料面和清蒸好的辅料(稻壳)按照100:25-30的比例人工翻拌均匀。夏季一般为25%的辅料,冬季为30%的辅料。

3、润料、拌料:将配好料的面楂,按原粮量的40—50%加水进行润料,水温为常温,翻拌均匀,堆积1小时左右,使粮充分吸收水份,有利于糊化,加水量视面湿而不粘,有经验的酿酒师傅凭手感一捏就能感觉出来。

4、蒸煮糊化:将面楂上甑锅进行蒸煮糊化,蒸煮糊化前将面楂再翻拌一次,然后用木锹和菠萁将面楂一层一层地装入甑锅,待汽圆后蒸煮糊化1小时左右,使面熟而不粘,内无生心,由有经验的酿酒师用手捻来感觉蒸煮程度。

5、冷散:将蒸好的面楂用木锹铲出甑锅放到干净的地面上用木锹摊薄、匀,进行自然冷散,中途翻拌数次冷散,视温度达到夏季为20—22c为宜,冬天为16—18c为宜。

6、加曲、加水堆积:将泠散好的面楂按原料的25%左右的比例加入曲粉,加入50%左右的水,水为常温,用木锹进行翻拌,使之均匀,用手掌捏住面楂从手指缝挤出1—2滴水为宜,然后进行堆积,堆积时间不低于1—2小时。

7、入缸发酵:将堆积好的酒醅用竹篓人工入到缸里,上边盖上石盖进行发酵,地缸一般埋在地下,缸口与地面平齐,缸的间距为10—20cm。入缸的酒醅的淀粉含量在9—12%之间,水份含量在55—57%之间,酸度在0.8—1.1mol\/g之间,糖份在0.5—0.6。be′之间,发酵周期一般为21天。

邓伟在古法和现代加工中寻求了一种新的加工方法,保留了老光明和添加了绿豆酒液呈淡绿色的明绿液两个系列,主打中低市场,库存20年以上的老酒用来主打高端市场。同时保证存酒的一个良性循环。

下午的代表见面会议上,邓伟宣读了集团对于酒业公司的要求和福利。

1、要求尽快恢复产能,保证存酒库存,保证良性循环。

2、新建改建职工小区,在靠近现有居住区的空地上新建高层小区,将现在的脏乱差环境的职工小区搬迁到新小区,在原址重新建一个新的高层小区。

3、尽快商讨一个福利分房的规则商报集团。

4、严格执行已制定的员工福利制度和奖惩制度。

5、工作2年以上的涨薪10%;5年以上的涨薪20%;10年以上的涨薪30%,年终奖金保底3个月工资。

6、退休人员统一涨薪30%。

会议结束后工人代表和各管理层都表示会尽快将会议精神传达下去。并尽快恢复产能。

朱海龙一行在工人们的欢送中离开酒厂回到祖宅休息。

晚上的招商局组织的晚宴在朱海龙的刻意低调下,朱金龙成了吸引火力的靶子。朱金龙是龙升集团在光明投资建厂,收购酒厂的明面人物,这种酒宴参加过多次,和这些人也大多熟悉。

除了最后于斌陪着分管招商的副市长过来敬酒,朱海龙一直都很好的隐藏着自己。最后在众人的热情之下又上演了一出酒中豪杰,放倒一片的戏码。

在晚上和儿妮的通话中儿妮表示朱海龙晚上的行为太坏了,不过她喜欢。

第三天朱海龙一行在朱梓刚的带领下来到一片刚开发的湿地公园,旁边靠着水库,保镖们将车停在旁边,从车上卸下帐篷、天幕等野营装备。并架起了烧烤的炉子,这些工作对受过野外训练的保镖们是小菜一碟。一会朱梓刚的老婆带着孩子来了,其他人带着家人到来了。

车子停在骑士十五身边更凸显了这三辆猛兽的威猛。男士们对车都比较感兴趣,朱海龙就让朱金龙车门打开让大家参观一下。

这一天朱海龙都在钓鱼和大家聊天,中间还接了两个儿妮的电话,儿妮也在和同学聚会,她们晚上还要去酒吧,问朱海龙能不能一起。朱海龙当然一口答应,准备下午这边结束将朱金龙送回就出发,估计赶到金陵正好吃晚饭。

朱海龙在中午前钓了四条鲫鱼,一条草鱼,都交给保镖处理烤掉了,味道还不错。下午大家聊天看着小朋友们玩耍,陈艳看着朱海龙望着小朋友的样子说:“喜欢就生一个!”朱海龙回答道:“快了,等儿妮毕业就生。“

聚会的一天下午在孩子们玩累了后逐步散了,朱海龙送朱金龙回到祖宅,拿上行李就带着保镖驱车出发。

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