晚间，为着王美夏一家的到来，王展丰父女三人一齐来到老宅吃团圆饭。
王美夏和王展丰热聊了几句后，她的注意力就都放到两个侄女身上了。
“哎呀呀，这才几年没见，小容和小雍出落成大姑娘了，长得可真带劲。二哥，要不把闺女给我一个吧，我拿光宗或者耀祖跟你换。”
王展丰一脸“你别过来”的神情，将两个闺女从王美夏的捏脸捏手下解救出来后，假装不耐烦道：“去去去，你就是把光宗和耀祖两个打包给我，我也一个不换，你死了这条心吧。”
已经十二岁的郑家老大郑光宗，一见娘亲又惦记上二舅舅家的闺女了，见怪不怪道：“二舅舅，以后你就习惯了，我娘每回见着旁人家的闺女，都要拿我和弟弟换的，这么多年过去了，我和弟弟还在，就证明她从未成功过。”
王美夏被大儿子吐槽，也不恼，绕过王展丰后，又拉着两个侄女问东问西，“平常喜欢吃啥？”“最近都在玩些啥？”“想要啥礼物不？二姑给买！”……
王展丰见状，也就由着二妹稀罕自己两个闺女了，要不是闺女渐大了，他不好太过亲近，他也想好好稀罕来着。
一顿团圆饭，没有宾主之分，只有脉脉温情，大家的话题一开始围绕着王美夏一家在黑龙镇的日子，渐渐地，变成了王家各房的现状，到最后，就成了王丽容和王丽雍两姐妹“异军突起”发家事迹的表彰大会了。
王美夏嘴皮子确实利索，夸人的话都不带重样的，已经锻炼得脸皮极厚的两姐妹也没顶住。
王丽雍红着耳朵忙说：“二姑，你可别再夸下去了，你这夸的哪里是我们两姐妹，分明是天上的财神爷。”
“嘿，你俩可不就是财神爷，我活了这么一大把年纪，还真得未曾听说过，像你们这个年纪的女孩子家家，这么会挣钱的。这不仅自己挣钱，还拉着全村人挣钱的。唉，这么好的两个闺女，怎么都生在我二哥家呢，真是令人眼红。”王美夏说完，还像模像样得给王展丰和苏玉琼投去名为嫉妒的眼神。
王展丰内心骄傲，面上一副得了便宜还卖乖的模样，“嘿嘿，眼红也没用……”
王展年虽然沉默着，但是也被现场欢快的气氛感染，难得得露出久违的笑脸。
姚青花一直注意着大儿子的动静，见状，给他夹了一筷子肥肉，说道：“多吃点，你最近都瘦了。”
王展年脸上的笑意更深了，感激道，“谢谢娘！”
晚间，王展丰一家在新宅帮着收拾完后，提着灯笼摸黑回家。路上，苏玉琼提起他们三个不在那会儿，王美夏夫妇提及的郑家的事情，三个人感慨连连。
王丽容突然想道：“二姑和二姑父不是车匠嘛，木工手艺肯定是有的，正好咱盖大棚的人手不够，要不出工钱让他过来帮忙吧，反正他们要等到开春后再买地建房子，眼下也是闲着。”
王丽容提到的大棚，就是他们一家最近起早贪黑忙活的事业。经过她们的勘测，小荒山靠近温泉那一片的地热资源很丰富，完全可以利用起来盖大棚做温室种植，到时候，她们就不用像去年冬天一样，搞个反季节蔬菜还得一天好几趟去老宅烧火添柴。
只是，未免太多人发现小荒山的秘密，所以他们能用的人手有限。眼下，王美夏一家的到来，倒是可以充当人手。
王丽容的建议，得到了其余三人的一致赞同。王美夏是个直来直往的性子，郑志坚也是个老实的，就算他们知道了小荒山的异常，他们也不会有什么特别的想法。而且，王美夏在出嫁前和王展丰的关系最好，这几年没少托人带东西给二房这边，让他们夫妇俩帮忙，互惠互利。
隔天，王展丰就找了他们说了帮工的事情，两人二话不说，就拍着胸脯应承下来了。不过，因为这日要收白菜，所以明天才上山开工。
秋收过后的王家田地上，一半光秃秃的，一半不见荒芜，密密麻麻长着经过五十多天生长期，已然成熟的大白菜。
王丽容望着这些水灵灵的大白菜，已经开始泛口水了，并不是她有多喜欢吃白菜，而是大白菜会让她联想到冬日餐桌上的常客“酸菜”，以及与之搭配的各种下饭菜色，也怪不得她流口水了。
今年王家地上种的白菜比较多，一共种了十亩，收了五万多斤大白菜。王家只有两个地窖，最多只放得下两万斤，扣除计划做酸菜和泡菜的，还有一万多斤大白菜只能就地掩埋储藏。
他们将需要储藏的大白菜连蔸带土挖起来，再在原地挖一深坑，深度同大白菜的高度一致，然后再将大白菜倒立埋在坑里，根系泥土向上埋好。
王丽容和王丽雍还是头回看到这种储藏方式，像两个好奇宝宝一样问来问去。
王展丰难得见两个闺女这副求知的样子，也不嫌烦，乐呵呵得给白菜埋土，同时解答她们的疑问：“这盖土是有讲究的，要盖到表面可以看到的大白菜根系，而且不要踩踏压实或拍打，要保持覆盖泥土疏松，让大白菜透气。”
“爹，下大雪的时候，这地里的白菜不会冻坏吗？”王丽容继续问道。
“下大雪前，覆盖一层薄薄的枯草保温就行，不会冻坏的。回头要用的时候，我带你们过来扒，这样储存的大白菜非常新鲜。”
解决完这一万斤大白菜后，其余四万斤大白菜经过两辆骡车的运输，逐渐占领王家新宅和老宅原本都十分宽敞的院子。
大白菜要入窖的那天，无论是老宅还是新宅，许多有空闲的村民都自发过来帮忙了。
两个地窖已经提前打扫干净，王美冬和苏玉琼听从王丽容的意见，将地窖里原本的东西倒腾出来，然后买了一批石灰块放置在地窖内，关闭地窖，用石灰块散发的气体进行消毒。等到消毒完毕后，才打开地窖进行通风和晾晒。
两家大院空地上，经过晾晒降低水份的大白菜，在过来帮忙的妇人们的手里，被掀掉外包叶，去掉带病的，去掉枯黄死叶，去掉泥土杂质，还用竹刀将根部切齐……这一通流程下来，一颗处理干净的大白菜才获得入窖的资格。
男人们形成了一条流水线，将一筐筐处理好的白菜挑到地窖入口，然后再递给站在地窖里的人，地窖里头还有两个人在摆放入窖的白菜。搭好的木架子上隔着木板，一层白菜只搭个六七层，以免存放量过多造成烧窖。
原本需要两三天才能处理好的入窖工作，因为人手充足的缘故，一天时间内就完成了。
第二天，剩余的大白菜迎来了另外的结局，那便是摇身一变，成为大缸里的酸菜。
腌制酸菜是东北农村地区每家主妇都必须掌握的技能，虽然腌制的办法大同小异，但是出品的味道却各有参差。
王丽容两姐妹知道家里要腌酸菜了，特意没往山上赶，留在了家中帮忙。新宅这边，王美冬、王美夏两个人腌酸菜，老宅这边，则是苏玉琼母女三人。
放置酸菜的大菜缸已经准备好了，因为需要放在阴冷但不冻的位置，所以她们将之前整理出来给胡家四兄弟睡觉的厢房变成了酱菜房。
此刻，酱菜房的空地上已经搁着十个一米高的清洗干净的大菜缸，炕上还摆着十来个半米不到的小菜缸。大菜缸都是空的，小菜缸则不同，有些小菜缸已经放了夏末初秋就已经腌制上的腌黄瓜、腌芥菜、腌茄子等，剩余的小菜缸还在等待主人们用勤劳的双手填满。
昨日白菜入窖的时候，苏玉琼特意留下了一些比较饱满紧实的大白菜，就是为了今日的积酸菜准备的。只见她一手拎起一个大白菜，去掉老帮蔫叶后，便放到身旁的大竹筐中。
王丽雍在一旁，学着娘亲的动作，一开始还有些生疏，后面逐渐熟练起来，原本落后一半的大竹筐也渐渐赶上进度。
两人几乎是同时处理完一筐大白菜，厨房烧水的王丽容一边走出来，一边朝外喊道：“娘亲，水开了！”
王丽容轻轻松松得将满满两筐酸菜抬进厨房后，紧跟在后面的苏玉琼便拿起其中一颗大白菜，将它整根没入烧得咕噜咕噜直冒泡的热水中，还不忘给两个闺女解释，”把白菜整根放进去，烫一下，焯一下水，这样腌制的酸白菜才不容易烂。”
两姐妹齐齐点头，这个她们懂，开水可以杀除一些细菌和微生物。
接着，苏玉琼将烫好后的白菜又过一遍凉水，捞出控干水分，才是最终的码菜入缸。
“尽量把缸里的所有空间挤满，太大的白菜从中切半，从底部开始，每摆一层白菜就撒一把盐，等码到缸头后，挑些大叶的老菜梆子盖在最上面的白菜上，再压上一块大石头，再封严实缸口。”
“这样就成了吗？”王丽容问道。
苏玉琼摇摇头，继续说道，“等到第三天一早，打开缸口顺边儿灌凉水至缸满没过白菜，再次封好缸口，等待一个月至一个半月，酸菜才可以吃。”
“娘，为啥要压石头呀？”王丽雍又问。
从前做酸菜的时候，两姐妹原身也有在一旁帮忙，大概知道做酸菜的过程，但是让她们独立做酸菜就心里没底，秉承着“技多不压身”的宗旨，她们对每个流程细节都过问一遍。
苏玉琼对此没有多想，这一年才做一次酸菜，而且大闺女还离开过两年，多问几个问题也是正常。她听见闺女的问题，连忙解释，“为了把菜压下去，使白菜不露在水面。不然的话，露在外面的白菜会变质腐烂的。”
王丽雍点点头，知道了，压在水里面可以隔绝空气，避免腌渍过程中变质腐烂。