“真是的，你们两个人跑那么快干什么啊？就算是跑得再快，不是还得等我吗？你们两个要是能干得了这个招待！你们自己干吧，我就先回去了！”
看到张扬还是哥呢刚才一样，一直在唠叨，马华都无语了，但是毛其都已经过来了，还能让张扬回去？直接就拉住了张扬，说道：“你就算是不给我们两个人面子，是不是还得给王主任一个面子啊？这可是王主任让你过来的！你要是就这么回去了！以后还在不在食堂干活了？”
张扬挑了挑眉毛，对着毛其小声说道：“我给他面子，叫他一声王主任，我要是不给他面子的话，他算是个什么玩意？真的是，你在这里稍等一下，我上去看看，是什么情况！什么人啊？老是来我们轧钢厂打秋风！”
毛其听到张扬的话之后，不敢言语了，他还要在食堂里面干活呢！张扬说得出来，是因为现在做招待的人就是张扬，有能耐别用张扬！然后才能处罚，但是自己不行，能给张扬打下手的人不止自己一个人，说多错多，所以毛其就是不说话！
张扬没有得到毛其的回答，自己一个人慢慢的朝着王主任的办公室去了！
“王主任在忙吗？我能进去吗？”张扬在门口敲了敲门，里面的王主任说话之后，张扬就推门进去了！
“王主任，现在是什么情况啊？何师傅就在下面，而且川菜也是人家拿手的，你现在舍近求远的把我给教过来了，是不是有点不合适啊？”
张扬刚刚走进王主任的办公室就问道！！但是王主任摆了摆手，一脸无所谓的样子！
“张扬！你说这话是什么意思？何雨柱自己干过什么事情，你不知道吗？厂子里面的人都知道，这一次的招待很重要，是李厂长请了几个重要的领导，最重要的那个人是川省人，想着把你叫过来，你能不能做？”
王主任当然知道何雨柱拿手的就是川菜，但是何雨柱不如张扬好使啊，而且现在王主任就是打算用张扬打压一下何雨柱，就是想告诉何雨柱，你要是能干就好好的干，你要是不能干的话，我就用人换掉你，现在厂子里面不是只有你何雨柱了！
张扬叹了一口气，对着王主任说道：“你要是让我做点东北菜，鲁菜，甚至是淮扬菜，我能给你给你做出来，但是川菜这个东西有点麻烦啊，正宗的川菜，我也做不好的，你真的要我做吗？”
王主任叹了一口气，说道：“这件事就交给你了！下面的人你随便，缺少什么调料的话，你就让人去买，我不管了！缺钱，我给你垫钱，缺人我给你调人！”
张扬点了点头，对着王主任说道：“行啊，那这件事我接了，一会毛其会上来找你的！”
说完之后，张扬就走了！王主任看着张扬的背影，最后还是什么话都没有说出来！
......
“柱子哥！今天实在是对不住啊，我也没想到，王主任会让我过来做川菜，今天属是有点班门弄斧，关公门前耍大刀了！献丑了！”
何雨柱摆了摆手，连眼睛都没有睁开，只是淡淡的说道：“那是你自己的本事，和我没有关系，你自己做好了就行，别给厂子里面丢人就行了！我休息一会，一会还给工人做晚上的加班餐呢！马华就借给你了，你随意！”
张扬点了点头，反正何雨柱也没有睁眼，张扬也不说什么了。
要说何雨柱没有脾气，那是不可能的，现在只不过是在压制自己的脾气而已，所以张扬就没眼说什么了！
“毛其，这是我需要的调料！你看看厂子里面要是有的话，你就准备出来，要是没有的话，那就赶紧出去买去，找王主任要钱，刚才王主任答应了，这个钱他会出的！”
毛其接过了张扬的纸条！看到了上面的东西之后，也不禁有点咋舌，这么多东西，但是厂子里面大多数还是齐全的，但是上面好多东西都是注明了产地的，所以毛其都有点头疼！！
纸条上面写着：干辣椒，鲜辣椒，花椒，豆瓣酱、姜蒜、酱油！醋、糖！料酒！香料（八角、桂皮、香叶、草果、山奈、小茴香等）
“这些东西都要上面的那些那些产地吗？要是找不到的怎么办呢？”
张扬摇了摇头，对着毛其说道：“上面的那些产地你不用在意，厂子里面的这些东西大多数都够用了！剩下的，你就不用管了，都拿到后面的小灶上面就好了！”
毛其听到之后，点了点头，好歹是轧钢厂也是一个大厂子，上后面的东西都有！
“马华，你看看小餐厅收拾了吗？要是没收拾的话，你就找人收拾一下！”
马华点了点头，然后张扬问道：“你们食堂中午剩下什么吃的了吗？我是真的没有吃饭，一会是真的干不了活的！”
“笼屉里面还有两个馒头！你要是吃的话，我给你拿出来！”
张扬抬头就看到了笼屉，对着马华说道：“算了，我自己来就行了！你先去看看小餐厅吧！”
等到马华走了之后，张扬把两个馒头拿出来了，虽然现在馒头虽然还是温乎的，但是张扬并不想就这么简单的吃掉！
“小餐厅是干净的，已经有人收拾过了！”
张扬拿着两个馒头走进了小餐厅里面，马华没有跟着进去，他看到了何雨柱对自己正在招手呢！
“师傅！怎么了？”马华走到何雨柱的身边问道！
“这就是一个机会！你好好的记着，不管你学会点什么！你学会一道菜，我就教你一道菜！”
马华没有丝毫的犹豫，直接的点了点头，对着何雨柱说道：“好的，我知道了师傅！”
何雨柱摆了摆手，让马华去了！
......
“马华！你先去准备一点食材吧，需要肘子！一条比较大的草鱼，还有两斤豆腐！青蒜，鸡蛋、牛肉，还有一些现在有的青菜，你去准备东西吧，没有的话，就找王主任给想办法，但是鸡蛋先给我找到！”
马华点了点头，转身就走了！
等到马华出去之后，张扬转身拿起案板上面的菜刀就把馒头给切块了！
没有多长时间，毛其就回来了，把自己手里面一大包的东西都放在张扬后面的桌子上，气喘吁吁的 ，说道：“好了，你要的东西大多数都在这里了，还需要什么东西吗？”
张扬摇了摇头，对着毛其问道：“我要是让你帮我拿东西的话，你能迅速的找到我需要的吗？”
“当然了！我们都合作多长时间了！这些这些调料的名字我都记住了！你放心，我肯定不会耽误的你的事情！”
张扬点了点头，对着毛其说道：“行，一会就麻烦你了！你把东西拿到我身边就行了，放多少东西，我自己心里有数，你自己看着点，到时候，我下了多少调料！你自己心里有个数就行了，我就不单独给你讲了！”
毛其点了点头，他以为张扬是在防备马华呢！但是张扬可没有那个闲心，因为中餐做的时候，没有准确的数量，一直都是适量，但是这个适量只有那种做了很长时间的厨师，他们会根据锅里面有多少菜，才会放多少料，都要厨师自己把握的！张扬不可能现场称出来给他们看的！
马华那边也不用担心，刚才何雨柱说话的时候，张扬也听到了，但是不在乎，这些东西看了就看了，至于马华会不会告诉何雨柱，也不关自己的事情！
......
“这就是你要的东西！你准备做点什么？”
看到了跟调料放在一起的食材，张扬先是拿起来两个鸡蛋，直接磕在了碗里，一边搅拌，一边对着毛其说道：“毛其，点火，我饿了，我先给自己做点吃的！”
毛其哦了一声，然后就把把火给点起来了！
锅干了之后，张扬在锅里加了一点油，等到油好了之后，张扬先把刚才已经切好的馒头放到了锅里，然后快速的搅拌着！直到馒头变得金黄酥脆之后，张扬把鸡蛋倒在锅里面，浇在了馒头上面，等了一分钟左右！张扬快速的搅拌着，一边搅拌，一边在里面撒盐！等到鸡蛋凝固之后，张扬直接拿了一个盘子把自己做好的炒馒头给盛了出来！
“好了！我都饿了一上午了，中午也没有吃饭！你们两个体谅一下，收拾下灶台，等我吃完了，马上就开始做菜了，肘子有点麻烦，需要的时间比较多！所以我们提前做！”
剩下的两个人翻了一个白眼，然后开始收拾了下张扬弄的烂摊子！
.......
嗝~~
张扬吃完自己的炒馒头之后，打了一个嗝，对着身边两个一脸嫌弃的人说道：“吃饱了，这个世界美了！”
毛其和马华听到张扬的话之后，更加的嫌弃了，对着张扬说道：“好了！你快点吧！”
张扬点了点头，顺便把自己手里面的东西交给了马华，说道：“还得麻烦你一下！”
马华翻了一个白眼，但还是没有说什么，直接把张扬用完的盘子给清洗干净了，对着张扬说道：“现在能开始了吧？”
张扬点了点头，说道：“当然可以开始了，先让我洗个手啊！”
洗完手之后，张扬把桌子上面的肘子拿了起来，还有五花肉！都拿了起来！
“先把上面没有处理干净的猪毛给刮干净吧，要不然咱们往下进行啊！锅里面还需要一点水！一会需要把这两个肉给煮熟的！”张扬说完之后就把猪肉交给了马华！
马华看了一眼张扬，对着毛其说道：“毛其！你在锅里加点水！我去刮一下毛！”
张扬就在那里开始指挥了，等着锅里面的水加上了，马华也把猪肉给处理干净了！
张扬叹了一口气，把猪肉放在了锅里，让毛其把火给点燃，转头对着身边的马华说道：“先把草鱼给处理了！去掉鱼鳞！”
马华点了点头，拎起来桌子上面的草鱼，走到了一边，直接就把草鱼给摔在地上，本来还微微跳动的草鱼瞬间就不动了，张扬看到之后，瞠目结舌的对着马华问道：“你跟了何雨柱这么长时间！他就教你这么杀鱼吗？”
马华摇了摇头，对着张扬说道：“没有啊！他都没有教我处理鱼肉！这还是家里学的呢！”
张扬点了点头，对着马华说道：“下次杀鱼的话，一只手按着鱼，另一只手拿菜刀直接在鱼的脑袋上面使劲的砸一下就行了！给人家一个痛快的！”
“真麻烦！”
听到马华的话之后，张扬就不管了，马华已经去收拾鱼了，先把鱼身上的泥土给清理了，然后刮鳞！
“处理好了！”马华对着张扬喊了一声！
“行了！处理好了就等着吧，不行的话，把配菜处理一下！豆腐切丁，鸡蛋清取出来，然后其他菜该洗的洗，该切的切！毛其你也去帮忙！”
毛其点了点头，两个人就去忙活了！
张扬在这边也没有闲着，这边的猪肉已经煮出血沫了，张扬就得不断的给撇出来，等到再也没有浮沫之后，张扬直接把肘子和五花肉给捞了出来，一个是做东坡肘子，一个是做回锅肉的。
看了眼时间，也差不多了，把锅里面的水给清理出来，热锅凉油，把姜切片，葱切段，张扬直接把蒜也给放进去了！还有花椒，干辣椒！两勺豆瓣酱炒出来红色之后，张扬再次在锅里面加了一点水，加入老抽，生抽，冰糖、盐！在把刚才准备好的香料放进去了，毛其就在身边待着，张扬每说一样东西，毛其都会快速的拿给张扬，马华也在身边看着，想知道张扬到底是怎么下料的！
“你们两个闻到里面的香味了吗？”
马华和毛其两个人齐齐点头，张扬笑着说道：“闻到香味就可以把肘子放进去了！”
再把肘子放进去之后，张扬对着毛其说道：“你注意一下，火别灭了就行，一直小火煮着，差不多要两个多小时。”
毛其听到之后点了点头。
“好了，休息一下，半个多小时，差不多就可以开始做菜了！”