1953年，四九城郊区。
冷风呼啸。
“父亲，他晕过去了，不过还活着！”
“如果可以的话，还是想办法救人，我当初就是因为这个原因，才逃到了关东。”
“没问题！我抱着他回屋，等他醒来。”
张岳隐约听见耳边传来的声音，他还没有来得及睁开眼睛，就感觉头一痛，再次晕了过去。
昏昏沉沉的，张岳感觉自己像是在做梦一样。
他自幼生长于鲁省乡村，有一天，他接到一位老乡拿来的一张纸。
是那位只见了数面之缘的父亲。
跟随着遗孀逃到四九城的父亲，在弥留之际，突然惊醒过来，他总算是想到了自己那个农村的孩子。
四九城的宅子里，有两个房间，是他留下的，是给张岳住的。
信上面写着满满的歉意，并叮嘱张岳务必要在最短时间内，前往四九城内的南锣鼓巷，办理过户手续。
在同村长辈的建议下，张岳才从鲁省出发，孤身一人来到了四九城。
只可惜，张岳的钱在途中就被强盗们给劫走了。
只好一路行乞，来到了四九城。
当他来到四九城的郊区时，张岳饿得趴在马路上晕了过去。
“所以我才会灵魂穿越？”
迷迷糊糊中，张岳意识到自己已经被传送到了另一个世界。
张岳只觉得脑袋一疼，然后就看到了一道光芒。
他挣扎着睁开眼睛，看到的是一张精致整齐的大床。
张岳翻身而起，将盖在自己头上的青布被子一掀，翻身而起。
肚子咕噜咕噜的响着。
这时，张岳嗅到了一丝淡淡的鸡汤香味，循着香味走了过去，发现不远处有一张小圆桌子，上面摆着一只大锅，还有好几个小馒头。
他起身下了床，在小圆桌旁坐下，端着一碗干粮和一碗鸡汤，大口大口地喝着。
“真是奇了怪了，五三年这时代到底是什么人对一个流浪儿如此仁慈？”
就在张岳思索之际，门外传来咔嚓一声轻响。
他抬头一看，只见一位穿着深蓝色长袍的老者站在那里。
这老者身材消瘦，但一双眼睛却是非常的明亮。
“年轻人，起床啦？如何？有什么不适吗？”
张岳恍然大悟，原来是自己的救命恩人来了。
“多亏了老人家，我的伤势才好了一些。”
老者笑着点了点头。
“还愣着干嘛，赶紧坐下来吃饭，你刚睡醒，肯定是很久没吃饭了。再饿的话，会伤肠胃的。”
张岳应了一声，坐了下来，埋头吃饭。
那老头也没再追问，只是静静地等着张岳把菜都吃光。
同时，他的目光也落在了张岳身上。
当张岳站起来道谢的时候，他就感觉到了。
这一次，他所救的这个年轻人，并不是普通的流浪儿，而是一个受过岳好教育的人。
直到张岳用过饭之后，这位老者才开口问道。
“我是此酒楼的老板，朱开山，不知阁下尊姓大名？”
张岳一听到这个名字，顿时吓了一跳。
朱大掌柜？
他不是来自于‘闯关’吗？
原着中，他不是已经去了东北，而且还是一家山东菜的饭店吗，为什么会出现在四九城？
张岳不再多想，随口说道：“朱掌柜，我叫张岳，家父前些日子刚过世，这次前来，就是为了接收家父留下的宅院。”
朱开山道：“这件事情，我已经知道了。”
“张小哥，我看你也是鲁省人，不知你的家乡在哪里？”
张岳应了一声：“章丘龙山，我的家乡。”
朱开山目光一闪，立即拔高了嗓门：“好巧啊，我家朱家裕，离你们家也不算太远，咱们也算是有缘了！”
张岳也是一脸喜色。
他乡遇老乡，在这个时代，也是一种幸福。
两人闲谈了几句，才知道有不少熟人。
两人的语气也变得亲切了许多。
朱开山把张岳当成了一个老乡，语气中带着对一个晚辈的关心。
“张岳，你拿到你父亲的宅子之后，有何想法？你是想经商，还是想工作？”
听到这话，张岳若有所思。
这具身体的原主人，似乎并没有这个打算。
他又不是个有能力的人，只会种地。
再说了，他上辈子搞编程的技术，到了现在，也没什么大用了。
“朱叔，实不相瞒，我还真没考虑好，对四九城也不熟悉，就等着拿到手再说吧。”
朱开山眼睛一亮，嘿嘿一笑。
“张岳，你要是愿意，可以到朱叔那。”
“我的鲁菜馆，刚刚开业，正在招聘员工。”
“你可以做一些简单的事情，比如做一些简单的饭菜，让你将来也能有个好的手艺。”
“别急，朱叔也没让你吃亏，每月20万，还管你的食宿，你自然也可以去自己的住处。”
朱开山心中如明镜，从刚才的交谈中，他就知道自己这位老弟是什么人了。
嗯，他是真正的鲁省人，憨厚、谦虚、勤劳。
如此青年，正是他酒楼最适合的人选。
张岳心道，那就再好不过了。
这几天，四九城有不少难民，救助中心已经人满为患了。
而且，好的工作不好找到，自己也没有什么特长，在朱开山的酒楼当个临时工，倒也不错。
“多谢朱叔！”
朱开山呵呵一笑，挥挥手：“无妨，都是老乡！”
“要不，你先在酒楼里休息两日，等你病好了，你就可以继续忙别的事了。”
张岳一听，深以为然。
目前这个街道办事处还没有建立起来，院子里的事情都是由军管会来处理。
他才刚到这个时代，自然要适应一下这个时代的生活。
张岳喝完了这碗鸡汤，顿时觉得浑身充满了力量。
他现在所处的位置，正是朱开山酒楼的房间。
他也不好意思再留在这里了。
“朱叔，那我就不占据这个房间了，这房间可要让出给别人了。”
“我感觉自己已经休息的很好了，要不我去后厨适应一下？”
朱开山却是摇了摇头，沉吟了片刻，才开口道：“张岳，不用这么客气。”
“我还没有正式营业，所以房间都是空着的，你可以在这里等你爸的房子手续办好，你就可以搬过去住了。”
张岳无奈，只好同意了。
“谢朱叔，不过，我感觉好多了，能不能让我在后厨帮忙？”
朱开山再三叮嘱，确定张岳的情况已经好转之后，这才将他送到了一楼的后厨。
“来人！这位是张岳，我们章丘人！”
“从现在开始，他就是我们这里的员工了，你给他介绍一下，等这几天生意好了，他也好帮忙。”
张岳看到的，是朱开山家的长子，一双粗眉，看起来有些老实。
在原着中，朱传文就是朱开山的心腹之一，帮助餐厅研发出了许多着名的特色菜肴。
一听说和张岳还是一个地方的人，朱传文的态度也变得和善了许多：“张岳，真看不出来，我们竟然是同乡！走吧，我给你演示一下，你会做什么？”
张岳连忙道：“文哥，我就先打打下手洗洗菜切切菜吧。”
朱传文想了想，又补充了一句：“好啊，现在还不开门，不过我们要先招待一下同乡的朋友，这是我们今天下午要吃的，你可以把它切成小段。”
张岳爽快的同意了。
他把双手洗得干干净净，然后走到砧板前，取了一条青瓜，开始切瓜。
砍了几下，一道声音在他耳边响起。
【恭喜宿主开启了系统空间。】
【恭喜宿主天赋异禀，无论什么能力，你都可以很快学会。】
【烹饪技能+1】
【烹饪技能+1】