逃荒农女:捡漏捡个王爷

第五季的春田

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第九十三章 做月饼

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于迈迈买回了一些食材,其中还有一些花生,瓜子之类的。

宁氏拎着包袱,从牛车上吃力的搬了下来,放在了门口的小桌子上。

“娘,这些东西怎么吃呢?”

于迈迈指着旁边的花生和瓜子,说道:“先将这些花生皮剥掉,泡在水里。”

宁氏茫然的点了点头,只见于迈迈麻利的洗了一把手,回到了厨房里,这时候,面已经发好了,她用手轻轻的拍了一下:“看来,面也发好了,可以开始了。”

于迈迈将面揉好了之后,放在了一边,又开始准备一些做月饼用到的素菜,在现代的话,可以有一些成型的素材可以直接使用的,比如做月饼用到的颜料直接可以用,但是古代,还没有。

她从菜园子里拔出了一些菠菜,又特意从镇上买了一些西红柿,洗干净了放在了桌子上,另外还从树上摘下一些玫瑰花花苞,这种东西直接从树上摘下来的,洗干净,捣碎,可以直接当做玫瑰花酱使用。

宁氏将花生仁放在案板上,用擀面杖压碎了,装在了一个盘子里,瓜子仁也都用同样的办法处理稀碎了,装在了盘子里。

张氏回来了,满头大汗的,抱着一堆柴禾放在了灶火门口。

“娘,要我帮忙吗?我可以跟着娘学学。”

于迈迈摇摇头:“你先烧火,等锅里水开了,再去窖里拎一篮子洋芋,上来洗干净了,月饼蒸出来,再做一些薯条,跟月饼一样出去卖!”

张氏又一次不明白这个婆婆所说的薯条是什么东西了,一边忙活着,一边想着婆婆所说的这个薯条到底是什么好吃的玩意?

案板上,已经将面皮擀好了,于迈迈撒了一些盐,淋上清油,用手指均匀的抹开,菠菜呢,撒上少许盐巴,捣碎了,也均匀的涂抹了一层,西红去皮,在锅里简单的熬制一下,然后涂抹在另外一层,一层红的,一层绿色,处理好的玫瑰花酱也做了一层,最下面一层呢,是用红糖和花生粒,瓜子粒铺成的。

于迈迈熟练的操作着,站在一边的张氏要看傻了,指着案板上红红绿绿的东西说道:“娘,这样做出来的饼子真的好吃吗?”

“错,娘做的月饼是用来卖的,你且等着看。”

“别看了,现在基本上已经准备好了,你赶紧的去准备洋芋,洗干净,切成粗条,泡在水盆里。”

张氏还没有看够,依依不舍的拎着一个篮子出去了。

于迈迈将各色的面皮堆在了一起,然后又擀了一章面皮,在上面用手指按出了一朵花,用剩下的菠菜汁和西红柿酱分别涂上了花叶和花心,瞬间一朵精致的花朵出来了,然后顺着边缘,她用筷子轻轻的戳了几个均匀的小孔。

蒸屉放上了,她又抹上了少许的清油,将做好的月饼生坯放在了整体里,开始烧火,蒸。

厨房里,烟雾缭绕的,地上的柴火不多了,宁氏又跑了出去,抱了一些柴禾进来。

“娘,这两天木柴也烧没有了,这乔麦天天说劈柴呢,结果还是没有柴烧,说明这个家伙是在偷懒的。”

于迈迈好像没有听见一样,继续拉着风匣咣当咣当的烧着。

宁氏又说了一句:“娘,您真的打算我们跟李大人在一起生活的吗?村子里已经有人说我们的闲话了呢?”

于迈迈不是不想,而是现在如果将他们赶出去的话,这个李笙旺再次泄露了身份,那自己还要不要救他?

“先别管这些了,赚到钱了,我会想办法的,现在家里刚刚得到了20亩荒地,还需要人来开荒呢,这个时候,他们还是有用处的。”

宁氏将案板上洗干净了,稍后烧了一些酸汤,盛出来,放在了碗里。

张氏进来,将洋芋放在水盆里洗干净了,切成粗条,拍拍手:“娘,现在好了吗?”

于迈迈点了点头:“嗯,差不多了。”

院子里,已经能够闻到浓浓的香味了。

李笙旺带着两个孩子回来了,身后还跟着乔家两兄弟,肩膀上扛着一个锄头,一进门就将锄头立在墙角下。

乔山锤着自己的后背说道:“哎呀,累死我了,真的没有想到,荒地现在是越来越不好挖了呢?”

乔麦瞪了一眼乔山,拉扯着他的衣袖说道:“别嚷嚷了,大人不是说了吗?先不能说,你嚷嚷什么呢?”

宁氏出来的时候,正好看见了,瞪着眼睛看了一眼乔麦:“说,有什么事情瞒着我们,什么能说不能说的,竟然想瞒着我们,我可告诉你,你不是说天天的在劈柴吗?我们今日做饭,竟然没有了木柴,你分明就是偷懒。”

乔麦发现自己的行踪被宁氏发现了,急忙解释道:“我没有的,你别这么说,我们可是辛辛苦苦的开荒呢,这两天的确是太辛苦了,你放心,今晚我趁着月光劈柴,还不行吗?”

宁氏没有理会乔麦,匆忙走进了厨房。

于迈迈透过窗户看了一眼,不屑的说道:“好了,你也不用劈柴了,中秋节过了,我去后山看看情况,丑话说到前面,如果你们偷懒,这几天没有挖多少地的话,那你们就走吧,反正我们这里庙下,也装不下你们三个大菩萨。”

李笙旺瞪了一眼,将目光看向了旁边的楠楠,楠楠立即撅着嘴说:“奶奶,怎么能这样呢,还是大人带着我们去学堂的,他们俩个,不但给我卖了好吃的零嘴,还帮着我们出气,打跑了那个牛大。”

于迈迈一听这话,就站了起来,一脸认真的说:“你们这是跟人家打架了?”

“我,我没有。”楠楠意识到自己说错了话,急忙解释。

于迈迈拎着楠楠的耳朵:“你都多大了,为什么还能做出这样的事情,是谁让你撒谎骗人的?”

楠楠大声哭号了起来:“我,我不想让他们走,你为什么要赶他们走,要不是他们,这个牛儿还不知道会怎么欺负人呢,还说,还说,我奶奶不正经,娘跟婶子都不正经,我,我生气。”

牛大是陈婶子的孙子,仗着力气大欺负人,以前的时候被于迈迈教训了一顿,后来总算是消停了一阵子,现在怎么又开始了呢?

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