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第六十一章 :新店开业

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紫御澜庭.周家!

从店里回来后,周四海的心情有点低落。

本来按照他的想法,今天就应该开业,是骡子是马总得溜溜才知道。

结果自家的大外甥却压根儿没有开业的意思,这让他忍不住有些心急。

回来后,周四海总是有意无意的问周深,他拟方案有多久,什么时候才能正式开业。

看着自己的舅舅如此着急,周深只是会意的一笑,但却没有透露任何具体的信息。

主要现在关于店铺的一些设想,周深还没完全做好。

开店这玩意儿可不是闹着玩儿的,更不是可以随便试试的,不管是选址还是开业都必须做好准备,不然的话很可能因为考虑的不周到而折腾凉了。

简单的吃过晚饭,周深回到房间打开电脑,开始了自己的规划。

首先明确店里缺人,现在店内的主要人手,除自己外,就是妈妈和舅舅。

自己三个人,仅仅开个早点铺子,倒是勉强够了。

只要提前将配料什么的准备齐全,即便是现做也来得及。

不过早点铺子毕竟不是周深的最终目的,且他也不希望妈妈太过于辛苦,所以必须招两个服务员打下手。

其次是店里的一些餐具什么的也得换新的,店内原有的一些碗筷也不是不能用,只是有点不大配套。

毕竟拿着吃川菜的大红碗筷去喝着豆浆吃油条,怕是饭菜还没入口,都会感觉到那莫名的辣劲儿。

因此周深决定将店里的餐具全部换成新的,这样符合早点铺子的定位。

周深在网上搜了一下,发现同城有直接送货上门的商家,随后他直接挑了一批外观看起来比较温馨的新餐具,而后下了订单。

此外,周深还订购了一些一次性餐盒,这些也是为了给那些不能在店内堂食的人,用来外带用的。

而这些餐具器皿上,周深让他们打上自己设计的店铺log。

另外,店内的乘设也要换一换!

周深在软件上进行了一番设计,在借鉴了后世不少加盟连锁店的设计风格后,终于做出了改造方案。

按照周深的改造方案,餐馆在原来的基础上脱胎换骨,这也就是铺子是租的,周深没有进行更深层次的改造,不然的话他都想连屋内都重新装修一遍。

改造方案出来之后,周深将自己的想法和周四海以及妈妈详细的讲了一遍,得到两人的认可之后,便开始准备起来。

第二天一大早,周四海便按照周深的要求找来了做店面招牌的公司,重新做了店面的牌子。

相比于之前小小的门头,新的招牌很大,几乎将二楼一半的窗户都给拦住了。

而且周深将店面名称也改了,新店名叫做“一缕阳光”早餐馆!

这个名字是周深猛然想到的,毕竟早点铺子嘛,当然是要给人们的清晨带来温暖了。

随后周四海又找来了专门做装修的朋友,给店里面所有的墙壁全都粘贴了新的壁纸。

一番折腾下来,老店瞬间换了新颜!

与此同时,店里的服务员也到位了,不过只有一个,是附近小区里的一个中年妇女,看到店铺外面张贴的招聘启事就进来了。

为了能减轻母亲的负担,周深直接开出了4500元的月薪,直接让这位大姐当场签了合同。

毕竟在龙城这个二线城市,普通服务员的月薪不过三千五六,大一点的饭店也就四千元不到。

像这样藏在胡同巷道里的苍蝇馆子,很少有人能开出这么高的工资的。

总而言之,大姐很满意!

除了硬件上的改造外,周深还登陆了社区网页,重新注册了自家小店,对这个即将开业的店铺进行了一番宣传。

为了能达到预期的效果,周深还将自己刚刚设计的早点铺子的logo挂上,又填写了一些广告文案。

“清晨的第一缕阳光,就是我为您带来的美味可口的大包子,再加一杯浓浓的豆浆,让你的一天都充满精神与活力。”

“相约清晨八点半,所有餐点半价哦!”

做好这一切之后,周深又借助黑客技术,将自家店铺的好评刷了上去。

现在是万事俱备,只欠开业了!

........

开业当天,一家人早早地就来到了店里!

而后便开始剁馅儿蒸包子、熬粥、磨豆浆、炸油条!

别看店铺不大,但是售卖的餐食品种却不少,绝大多数都需要提前准备。

但是让周四海和周月玲感到不安的是,一直到七点半,店里一个客人都没有来!

“大外甥,咱的铺子真的能行吗,怎么连一个客人都没有?”

周深看了看手表,不慌不忙的说道:“不着急,再等等!”

“还等?咱们卖的可是早点啊,要是过了点可就不好卖了!”周四海道。

“稍安勿躁,让子弹飞一会儿!”周深一如既往的淡然!

眼下的情况也在周深的预料之中,开业第一天嘛,没多少人也在情理之中。

更何况现在才七点多,距离正常上班时间还有一个多小时。

周四海见周深依旧是一脸无所谓的样子,无奈的对着自家老姐说道道:“姐,你儿子真是心大啊……”

“好了,深儿既然说等等,我们等着就好了!”

“姐,我这不是心急嘛,为了这个店,我可是连工作都辞了,要是做不好...”

周四海的话还没说完,店铺的纱帘就被人掀开了,紧接着几个上班族打扮的年轻人就涌了进来!

一进门,一个年轻人就笑着说道:“一缕阳光,没错了,就是这家店!”

另一个年轻人则是附和道:“还真难找,希望味道能对得起大众点评的推荐!”

周深当即说道:“你们是从大众点评过来的吧!”

“是啊,你们这家店突然就登顶大众点评的榜首,看到后就过来了!”年轻人回答道。

“为了感谢大家的惠顾,今天所有菜品全部打八折!”

“哈哈哈,还有这好事儿,谢谢老板!”

随后,几个年轻人看了一眼墙面上的价目表后,直接开始点餐。

周月玲的手艺自然是没的说,这几个客人吃完之后纷纷表示物有所值,还表示以后还会来的。

听到客人们的夸赞,周月玲特别的高兴,干劲儿也更足了!

而这几个客人只是一个开始,随后陆陆续续不断有客人进来,周家的早点铺子逐渐的忙碌起来了!

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