虽然在菜肴上，小三提出的改进完成后，已经使悦来客栈在附近一带成了“美味”的象征，可是她的改革之路还长着呢。菜肴只是第一步，之后还有第二步、第三步。
小三的第二步就是招小二，她用大红纸头写了找小二的声明，贴到了客栈门边的告示墙上。那面墙见证了客栈的兴衰成长，上面贴过从开张启示到现在的招人声明，墙上的红印历经十余年的风吹雨打都褪不去，是因为悦来客栈历经十余年都顽强地矗立在吉水镇中心，并且不断推陈出新。
因为要求不高，福利优厚，所以才贴出去一天，就有许多人前来咨询，但经过小三简单的筛选的只有4个人。
那天傍晚，小三就召集了那四人在客栈后院里。他们都排成一排，恭敬地低着头站在小三面前。
“你们觉得小二这个行当怎么样？”小三没有问他们会什么，反而问起了这个离招小二偏远的问题。
四人面面相觑，都不知该怎么回答。
“都不好意思说吗，那我就一个一个问过去了。”小三头也不抬地拨弄着手上的玉扳指，突然站起身来，朝站在队伍最前的一个人走去。
“你觉得小二这个行当如何？”小三直直地盯着他。
“啊，很好，很好。”那人脸一红，吐出几个字又马上埋下头看起鞋子来。
“那你想当小二吗？”小三一向不喜欢唯唯诺诺的人，那人的说话方式就触犯了她的禁忌，可她知道，这不是她一个人可以做主的地方，她也不能失了分寸让悦来客栈的名声受损。故还是保持一脸笑容，继续问着他。
“想。我很需要这个工作。”那人听到小三的提问又控制不住抬起头来，一脸祈求地看着小三。
小三不喜欢懦弱的人，也不会同情人。可怜人必有可恨之处，那人看起来十分需要帮助，可他四肢健全，身体健康，何必如此放下身段，大可以挺起胸膛，大声回话。
“那你先去大堂里等着吧。”小三还是顾及到客栈声誉，没有直接下逐客令。
那人惶恐不安地去了大厅，后院里只剩下三个人了。
“姑娘，我想要做小二，请您把这个工作交给我。”有一个上前一步，坚定地对着小三说。
“哦？说说看你为什么想？”小三对这人颇感兴趣，他倒是蛮有气概的。
“贵客栈提供的条件如此优厚，我怎么会不动心，更何况，小二这个职业，可以结识到许多镇上有名望的人。”那人抬起头，眼神熠熠地看着小三。小三原只当他气度不凡，没想到他却还是一个俊美男子。
“嗯，你的理由很充分，不过还是请到大堂里等着。”小三微微一笑，婉拒了那位男子，他眼里闪过一丝失望，又重新挂上温文尔雅的样子，向小三躬身行礼后就退开了。
小三望着那人离去的背影，可以下定论，此人日后必非池中物。谨言慎行，会揣测人心，还这么能忍耐，只要给他机会，出人头地只是时间问题。
看着剩下的两个人，小三简单问了几个问题，看他们都反应快速，对答如流，答案却没有新意，就当场把他们收下当小二了。
二人趾高气扬地走出了后院，经过大厅时还高声谈论着自己刚才的表现。那个懦弱的孩子听到后，眼圈有些泛红，手指放在腿上，狠狠收紧了手下的衣服。小三看好的那个人却依旧不动声色地喝着茶水，她不收他们，也不放他们走，一定还有什么事情留给他们做。
小三躲在门后偷偷地观察着他们刚才的表现，看得差不多了，才走进大厅。她了无声息地坐在他们中间的位子上，看着一个委屈的小孩和一个淡定的大人大眼瞪小眼，不禁笑了出来。
“啊，姑娘你来了。”刚刚还一脸委屈的小孩看到他边上的位子突然多出了一个小三，惊得站起来行礼。而那个人则向小三微微点了点头，便继续喝着自己杯里的茶。
“你坐下吧，我来呢，是有话要对你们说。”小三收敛了一下自己的笑容，也提起茶壶倒了两杯热茶。
“喝吧。”她把一只茶杯推到小孩面前。说小孩也只是针对他刚才的表情，那人看样子也有16，7岁了，正值年少。
“嗯。”那人战战兢兢地端起杯子，小心地啜了一口。
“姑娘，把我二人留下，不知是有何用意？”那个一直在喝茶的人突然冒出一句，脸上也换上了一副若有所思的表情。
“呵呵，我看得出来，你们俩都是好人。尤其是你，更有做大事的资格。所以我打算，安排更重要的事情给你们做。”小三还以为那人要一直淡定下去呢，看到他问了，也是一脸微笑地说出了自己的意图，说到“做大事的资格”时，她还紧紧盯着那个人。那人先是一愣，后来也云淡风轻地笑开了。
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