薄薄的鱼皮碰到滚烫的热油瞬间蜷缩，鱼鳍变化倒是不大，不一会云苏便把鱼皮捞了出来。
她把鱼皮鱼鳍放到盘子上，在上面撒上了一点点绿色的葱花做点缀，本来就金黄的鱼皮鱼鳍，此刻看起来更加诱人。
她把盘子放到一旁，吩咐那两个人，“把这个端到桌子上去，洗洗手，准备准备开饭了。”
雷云生和李海，擦了擦已经馋的，夺嘴而出的口水，抢着上前，都想要端那盘鱼皮。
正准备炒鱼块的云苏见状，沉了声音，“谁再抢，一会儿就不让谁吃饭！”
话落，两人立马恢复了和谐。
两人还兄友弟恭的谦让了起来，最后一人端着盘子的一边，小心翼翼的把盘子轻轻放到了餐桌上。
两人挨着坐下，手趴在桌上，眼睛一眨不眨的盯着鱼皮。
李海边咽口水边说，“我从来不吃鱼皮的，可是不知怎么的，这个鱼皮一出锅，我这个口水就止不住了。”
“我现在都不能开口说话，一开口这个口水就能流出来。”说着，他还吸了吸在往嘴外跑的口水。
以前吃鱼皮的时候，他只会觉得恶心想吐。
那天吃鱼肉火锅的时候，鱼皮连着鱼肉很小，吃下去也没有什么感觉，所以他吃了很多的鱼皮也没觉得不适。
可这次的鱼皮这么大块，他竟然流口水了。
雷云生赞同的点点头，“我小时候也不吃鱼皮的，可我昨天也吃了好多。”
“所以，咱们不吃鱼皮，不怪鱼，也不怪咱们，是因为厨师做的不好吃！”
李海吸了吸即将流出来的口水，“是的。”
两人在这边对着鱼皮嘀嘀咕咕，那边云苏已经炒糖醋鱼块了。
为了鱼块颜色好看一些，以前在炒制鱼块的时候，云苏会把番茄弄碎，熬成酱。
来到华国以后，在看到现成的番茄酱时，她二话不说就买了一瓶。
番茄酱很好做，就是比较费时间，以前是没条件，什么都得自己做，现在有现成的，不用白不用。
尝了下那个番茄酱和自己做的味道一样时，她立马又去回购了两瓶。
这次搬家，她把买的那些调味品，和厨具也全都带过来了。
本以为这里还能用大锅，谁知道到了以后才发现，那些炉灶太小了，根本就放不下她的大锅。
不过，那些小锅也很不错，虽然和她在华夏王朝的锅也不同，可，她能颠勺了。
那几天用大锅不能颠勺的时候，她总觉得缺了点什么。
能颠勺以后，她立马觉得圆满了。
云苏把炸鱼的油倒了几滴在空锅里，随后番茄酱紧跟着倒进了锅中，随后，她才打开火，用小火慢慢翻炒。
等番茄酱有些冒泡了以后，她在里面又放了一些醋和糖，醋和糖与番茄酱充分融合，让番茄酱的颜色更深了一些，再把已经炸好了鱼块放进里面。
金黄的鱼肉包裹着红色的酱汁，让人食指大动，嘴里不自觉的开始分泌唾液。
虽然开着油烟机，但那微弱的酸甜味，还是被雷云生和李海闻到了。
两人最后看了眼餐桌上的鱼皮，之后以百米冲刺的速度跑到了云苏那边。
云苏把鱼块盛出来递给两人，“去把鱼头拿到我这边来，然后把饭盛出来，准备吃饭。”
说完，云苏拿起毛巾，打开了旁边，已经通过锅盖和锅的缝隙，往外喷水的砂锅。
鱼骨上的鱼肉已经离开了鱼肉，完美的混进了鱼汤中。
云苏拿起漏勺，把鱼骨全部捞出去以后，放入适量的盐，便关了火。
她没在上面点缀香菜，而是把香菜切碎单独放到了一个空碗里。
喜欢吃香菜的人很喜欢它，不喜欢吃香菜的人很恨它。
她是很喜欢香菜的，就是不知道雷云生和李海喜不喜欢了。
雷云生把鱼块放到餐桌上，便立马过来了。
他要亲眼见证所有菜出锅。
那边，李海已经把鱼头从蒸箱里拿了出来。
热气混着辣椒充斥鼻间，光是看见这盘鱼头，就能吸引一大票人品尝。
李海在把鱼头端到云苏身边的过程中，视线一直没有离开过鱼头。
并且，他的呼吸都比平常快了不少，就是想要多闻闻鱼头的香味。
云苏从李海手中接过鱼头，在鱼头上撒上了一些葱花，随后把锅里已经烧好了的热油淋了上去。
遇见剁椒和葱花，热油滋啦啦响了起来，让鱼头的香味再次进行了升华。
云苏把锅铲放回锅中，“吃饭！”
终于等到了吃饭的这一刻，李海和雷云生坐到餐桌边。
雷云生给每人盛了一碗鱼汤，又在香菜碗中夹了些香菜。
微白的鱼汤上泛着点点油花，加上绿色的香菜简直是绝配。
今天的鱼汤和昨天的肉糜鱼汤不同，今天的鱼汤更加清爽，细细品位还有一丝甘甜。
一碗鱼汤很快见了底，为了能多吃点鱼肉，雷云生和李海都没有再盛汤，只有云苏又盛了一碗汤喝着。
忙活了一天，又做了这一桌菜，她着实有些累了，现在她只想先喝点鱼汤休息休息。
雷云生的胃不好，面对火辣辣的鱼头，他虽然很想吃，但还是忍住了。
忍一时之爽，等胃好了随便吃。
于是，在筷子快碰到鱼头的时候，他转了个弯，便夹住了鱼皮。
卷翘的鱼皮，没有因为先出锅而变得软趴趴的，吃起来十分酥脆，像是在吃以前他最喜欢的一种零食。
他又夹了一块鱼鳍，相比较鱼皮，鱼鳍上的油要多一些，吃起来并不腻，反而很香。
胃好的李海没有雷云生的困扰，他夹了一筷子鱼头放进嘴中。
辣椒虽多，可辣椒的味道并没有掩盖住鱼肉的香，然而让普通的鱼肉更加的美味，他忍不住又多吃了几口。
见其他两个人都没有吃鱼头，他有些不好意思了，把筷子转到了糖醋鱼块上。
鱼块裹着红彤彤的汤汁，一块入口，味道酸酸甜甜的恰到好处，并没有想象中的酸。
雷云生和李海碗中的饭渐渐见了底，两人没忍住又去都盛了一碗。