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第73章 酒馆

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画眉在外面开了一家小酒馆,光是选址,还有跟老板谈租金就已经花了不少心思,她还联同慕承祁,以及小小的棋儿一起,把酒馆布置得十分有特色,什么哪里挂灯笼啊,哪里配个大流苏啥的。她还让能写得一手好字的慕承祁在红纸上写了新店开业,一律五折的几个大字,贴在门口的匾上。这客人们进来,一看到这酒馆都是家里的日常布置,顿时有宾至如归的感觉,于是第一天生意便是十分红火。

负责做菜的当然是慕承祁,不然还能指望画眉这种手残党下厨?不让客人给吃出问题才怪。打从第一次尝到慕承祁做的菜,画眉就立马狼吞虎咽吃个精光,她就想不懂,他这么一个皇亲国戚,之前在宫里衣来伸手,饭来张口的,怎么就能有这么精湛入入行好多年的厨子般的厨艺呢。

见她好奇又嫉妒不已,慕承祁笑着解释,原来他打小就跟宫里那御厨特别要好,因为性格自小就伶俐聪明,格外讨人喜欢,虽然经常因为调皮惹事,被宫女们告到父皇面前被处罚,但是因为跟御厨要好,他总是冒着死罪,三更半夜在家里偷偷开小灶,做好了美味的饭菜或者小食差遣了他的贴身侍女给他送去,因而其他皇子有因为受罚而挨饿,但偏就他没试过这苦滋味。

这一来二去的,他倒是对那美食的做法起了兴趣,便暗自拜那御厨为师,跟他偷偷学了做菜。别人看来堂堂一介皇子学这平民的技能,未免太自降身份,有伤贵族公子的雅趣之风,那御厨起初也觉得收一个堂堂皇子做关门弟子,这也未免太狂妄,便屡屡恳求他收回成命,他想做什么,还是让自己做好亲自送去,不劳烦他这尊贵之躯动手。

但是慕承祁这人并不觉得这有啥,仍是打趣着跟那御厨道,若是教不好,必定饶不过他和他的家人。那御厨一听就吓得脚颤,再不敢多说什么,只顾循循善诱,引导那慕承祁领悟烹饪之道。那慕承祁说什么不放过他,也不过是唬人话,其实每次换了便服去他家,都会给他孩子带点小玩具和小零嘴什么的,孩子们吧咂吃得津津有味,那小玩具也不离手,他看在眼里,感激得热泪盈眶,也不好说什么,他这一介平民也不知能为这热心皇子做上什么,便只好更卖力地给这皇子做小食,配以精致糕点数种。

于是春去秋来,年复一年的,不知不觉地,慕承祁跟这御厨大叔一家倒是也建立了些深厚情谊。

其实事情都过去那么久,那御厨大叔教他的许多菜式,他很多都记不得,唯一最有印象的,就是一味叫红心馒头的食物,吃了那味道可是让所有人都赞不绝口,也是他做得最接近御厨大叔的水准的一道糕点了。

光是听怎么能满足,画眉很快就让慕承祁赶紧露一手给自己看了。

很快地慕承祁就和好了面粉,他故意地抓住了画眉的小手,让她跟自己一起学做这馒头。

画眉有点紧张,眼看自己的小粉拳被他裹在大手里面,但她也并没有挣脱开了,倒不如说她也挺喜欢跟他这样亲密接触。

他就这么抓住了画眉的小手,画眉感觉到他大手传来的温热温度,还有他紧贴着自己背后的魁梧身躯,其实他解说的做红心馒头的步骤,画眉是紧张得一字一句都没听得进去,但是慕承祁手艺娴熟,做事又灵活飞快,没多久这馒头也做成型了。

画眉一看那白白胖胖的馒头便乐了,紧张情绪烟消云散,正要凑上小嘴咬一口,慕承祁拉住她道:

“这馒头还没完成最重要的一道工序呢!”

画眉转头看他,甚是不解,慕承祁笑着拿还沾着面粉的手捏了下她的小鼻子,然后拿指尖在事先调和好的茱萸汁那里沾了下,再在那馒头中心点了下,恰好那馒头中心就是那一点朱砂痣似的东西。

这还没完,还要拿馒头去蒸,把这一个个大白胖子似的馒头们整齐放进蒸笼里,侯上一些时间,再打开扑腾着热气的蒸笼,因为里面的馒头个个被慕承祁做成了玫瑰花的形状,然后蒸熟后的馒头都是会变大的,于是那中心的朱砂痣的面积也增大了,画眉惊叹着忍着烫手感觉拿起一个馒头,掰开两半,只见里面也是红猪油包裹着的肉馅。

她咬着品尝了一口,连连点头道:“真好吃,太好吃了。”

看着画眉鼓着腮帮子津津有味地吃着这馒头,慕承祁突然有点神秘地问:

“你知道当时那个御厨师傅,给我说的这个馒头的寓意是啥吗?他说这个馒头,要是给心上人吃,心上人也会跟自己心意相通的。”

画眉刚吃完一个,正要再拿一个往自己嘴里塞,一听到慕承祁这话,立马就把那馒头放回到蒸笼里,不好意思地想要走开了。

慕承祁故意装糊涂地拿起一个馒头说:

“哎你别走啊,这不挺好吃的嘛,这可是我特地做给你吃的。”

画眉小脸通红地小声说了一句:

“谢谢。”

慕承祁吃着馒头,看着画眉道:

“你难道不想知道后来这个御厨师傅怎么样了?”

画眉又好奇地问:

“那他现在怎么样了,还在宫里当御厨吗,还是你把人家给指使出宫了。”

慕承祁笑着说:

“真聪明,毕竟是跟我有过这么深厚情谊的人,我怎么舍得他继续在宫中天天过这种动不动就有可能掀起一阵腥风血雨的日子,更何况他本来就没指望要升官发财什么的,只想跟家里人过上安宁小日子。所以自从年少时宫中发生过一次动乱之后,我就以他办事不给力为由,明面上是免去他在宫中一切职务,将他赶出宫,其实是帮他在宫外安置生活了。他在这里可是开了个特别兴旺的酒楼,当时可是许多皇亲国戚都不惜要去他那里吃上一味过过瘾呢。”

画眉一听就又来了兴趣:“那你要不要带我去见见他,就觉得是个特别好的大叔。”

慕承祁笑着把装满馒头的蒸笼拿到外头去卖,一边说:

“他现在也有点上年岁了,往年我是年年都有去拜访他,但是去年开始他就因为腿脚不灵便,把酒楼托付给了儿子和儿媳妇之后,自己就到乡下去颐养天年了。你要是真想见,日后我有空带你去看看他吧。”

这一蒸笼的馒头也是卖的特别抢手,很快这条街跟邻近几条街的人都跑过来说要尝尝这红心馒头了。

慕承祁也没浪费自己的美食天赋,拉着画眉一起不光创了不少菜式,还起了不少有诗意的名字,什么贵妃醉酒鸭,富贵由命鸽,棋儿也在那里帮忙招呼着客人,一下子这酒馆的生意可就是红火的很。

但既然是酒馆,里面的酒不够甘醇,不合客人口味可不行。这两天就有不少上了年纪的客人,还有来自五湖四海的侠客,商人什么的,嫌这酒馆里的酒味道不够纯正跟掺了水似的,吃到一半就离开了,画眉跟棋儿一起收拾的时候可心疼了,这些饭菜可是慕承祁用心做出来的,这些人都只是吃了一半就没怎么吃,看着可浪费了。

画眉一脸忧愁地跟慕承祁说了这个情况后,慕承祁也没说啥,只是潇洒道:

“既然如此,那我们就去找上好的酒坊,进一些美酒回来卖不就行了!”

这说来容易做起来难,这小地方的,商家来往都带点裙带关系,没点认识的,人家凭什么要把自己的美酒让给你来卖,钱不会自己来挣吗,所以画眉带上棋儿一起去当地最大的酒坊,想要向老板进货,老板一看是个毛头小丫头,立马不容分说,也不听画眉道明来意,直接就拒绝了。

画眉垂头丧气回到了酒馆,把这件事告诉给了慕承祁,慕承祁起初也有些犯愁,这酒馆里平日来光顾的客人们,都是喜爱去买那酒坊的酒的,这要是那酒坊不跟他们合作的话,长此以往下来,这酒馆的红火生意可维持不了多久啊,毕竟好汉们都爱美酒佳肴,少了美酒,这饭菜都索然无味了。

这时突然这城镇又发生了一件事,那家最红火的酒坊的死对头来找那酒坊闹事了,原来那酒坊一直垄断了这里的美酒生意,逼得其他的酿酒坊都没法生存,其他的酒商已经忍气吞声很久,但是碍于那酒坊上面有人,是皇亲国戚开的,所以纷纷不敢造次,但那新崛起的外来人酒坊倒不看那脸色,毕竟他家也是在宫里侍奉这天子一家的,只不过是势力没那么厉害的武官之家而已。

听说了这事,人人都去看热闹,画眉跟慕承祁说了这事,慕承祁突然心生一计,想到了能给他们酒馆争取美酒生意的机会。

画眉倒是不解地看着他:“你还笑,这下咱们就更没机会出头了,瞧那酒坊横行霸道的样子。”

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