拿出孟薇指明要看的那本书，叶子川并没有直接递给她，而是随后翻了翻，见到书里写的大致都是些教人怎么选择最适合的颜料工具，还有怎么绘出最精美的彩绘图案不由挑了挑眉：“你喜欢画画？”
不是叶子川明知故问，而是这段时间以来，孟薇除了伺候他用膳或者是读书认字外，完全没有画过画，无论是他房间还是书房亦或者是侯府里摆放的瓷器，孟薇路过却能目不斜视，好似一些名贵的珍惜瓷器在她看来就只是一件死物般，没有任何吸引力。
所以为什么孟薇会突然间对这绘画感兴趣了？
是因为想要学画还是因为对瓷器感兴趣，亦或者是想把那些绘画的技巧运用在食物上，让食物摆盘更加精美？
孟薇不知道短短片刻，某人便脑补了这么多，看着那本书下意识的点点头又摇了摇头：“奴婢对瓷器和画画不感兴趣，也没有那个天赋，奴婢只是想要看看那绘制瓷器的颜料都有哪些。”
“知道了又如何？”
孟薇目光直直的盯着叶子川手中的那本书，见对方丝毫没有递给她的意思，有些无奈的和盘托出：“奴婢刚才听说侯府今年采买的冰块比往年要多上三分，然而因着奴婢近些时日用的冰块过多，导致冰块不够，外面也没有的卖了，奴婢怕到时候冰块用完热着主子，也不想要因着此事连累管家，便想试试能不能做点冰块。”
“冰块还能做？”
叶子川更是不可置信，他只听说过冬天屯冰块，就是冬日里想要水结冰也得在极为寒冷的情况下，怎么听着孟薇的意思这冰块就像是做食物一样容易呢？
他正觉得自己这个想法有些荒诞，却不想孟薇还真一本正经的点了点头：“奴婢以前听过一耳朵，说是用一种东西只要加入水就能够做成冰块，这做东西通常是用作瓷器彩绘的一种颜料，奴婢一时间不太记得那名字，所以想法看看书里写的确定一下。”
“还有这事？这可真是有意思了。”
叶子川听着也不由来了兴致，要不是说这话的人是孟薇，他怕是都以为是别人以为他真的那么好忽悠了。
鉴于这些时日来他对孟薇的信任，叶子川将书递了过去：“那你看吧，爷也想瞧瞧在这么热的天里，水是怎么变成冰的。”
“小侯爷还是不要太相信的好，奴婢也只是听人家说了一嘴，权当试验，也不知道这个方法行不行。”
“你就放心，不管成与不成，爷都不会怪你，若是不成就当拆穿告诉你那人的谎言，若是成，你这般可是为日后侯府省了不少银子，倒是要重重赏赐了。”
孟薇要的不过是‘失败无罪’，没想到还有这口头承诺的赏赐，不得不说是意外之喜：“奴婢就先谢过小侯爷明鉴。”
得到承诺，孟薇当下也不废话，翻开书，一行行扫过上面有些陌生的大写和晦涩难懂的语句，专注的找着自己所熟悉的词语。
一连找了好几页，孟薇愣是在这四周放了不少冰块的书房中出了一层薄汗，可她却只顾着低头寻找，连擦汗的功夫都分不出来。
叶子川在一旁站着看不到孟薇此时的神色，只能看到一旁低垂着脑袋看着手中的书本，那露出白皙的颈部，显得人更加瘦小。
他在此之前并未注意过别的女人，也不知道是不是都如孟薇看起来这么白，无端的让他想到孟薇同样白白却有点肉感的手掌，让他一时间觉得心里有些烦躁：“算了，找不到就别找了，说不好那人是骗你的，这瓷器彩绘的颜料怎么可能把水变成冰？”
叶子川一伸手，孟薇更直接，捧着书直接转身避过伸来的大手，头也不抬用着祈求的口气道：“小侯爷等等，再让奴婢看看，一会儿就好。”
孟薇并没有把叶子川的话放在心上，在现代有冰箱冰柜，需要冰块直接装水放进去几个小时就成了冰，故而她也只是听说过这个方法，但自己却是并没有实践过。
至于所谓的那个告诉她这事的人，叶子川可以不信，但是她却相信，只因那个‘人’就是不少人遇到问题就回去求助的度娘了。
虽然在现代小道消息满天飞，让人傻傻分不出真假，但一些进了百科和认证的消息还是值得相信的。
然而她却不知道刚才那番祈求的话，听在叶子川耳中就成了撒娇，让他不由收回手，轻勾唇角依靠在孟薇的凳子旁，默默地看着孟薇一行行的快速而过。
一时间，只有外边的知了时不时的长鸣两声，就连门外之人也成了背景板。
而书房里的两人，都默然不语，一个是心情颇好的享受着此时的静谧时光可，而另一个则是埋头扫视书本，那认真的样子好似考试前临时抱佛脚的学生一般。
“有了！”孟薇终于找到她所熟悉的那个词汇，之前稍稍忘记的词再次巩固，让她抑制不住的开心起来，“是硝石，用硝石制冰就行。”
“硝石？”
叶子川对瓷器绘制可不感兴趣，可以说若不是孟薇要这本书，可能这本书就只是放在他书房里当摆设的
“小侯爷，不若趁着早上没有那么热让人去买一趟，听说这个硝石也能够用来治病，想必药铺应该有卖，这样我们待会就能够亲眼鉴证硝石怎么将水变成冰了。”
“行，小远子，你吩咐下去，让人买点硝石来，速去速回。”
事实证明，虽然叶子川在别人眼里是不学无术的混日子，但是在护国侯府却没人敢怠慢。
孟薇不过是吃了两个水果的功夫，方远便将东西拿了来，外边用纸简单的包扎起来，只消一眼就知道是从药铺买来的。
说实话，孟薇也没有见过硝石，故而见到里边白色粉末状的东西还有些愣愣的：“原来这就是硝石？”
虽然已经被碾成了粉末，但是一样物体的性质应该是不会那么轻易改变。
不用孟薇开口，二人到了正堂，小镜子打了一桶水，地上还放了两个空木盆，就连冯管事和管家都来了。
他们二人完全是听小镜子说孟薇在研究制冰，冯管事在川居院反正没有什么事就过来看看，而管家正巧和冯管事在说事，一听自然想起之前和孟薇遇见，想必孟薇也听林婶说了冰块不够用的事情，所以他也厚着脸皮过来看看。
对此，叶子川倒是没在意，反正也不过是个试验，就算失败也不少块肉。
“这个要怎么制冰？只要水和木盆就够了吗？”
“应该是吧我也不确定，我们先试试。”
心中懊恼着当初看到这硝石制冰的时候为什么没有一点兴趣点进去看看，本来她还想着找到硝石就没事了，但是现在她却有些不知如何下手。
水与硝石的配比量不知道就算了，连过程和步骤也不知道，若是这其中还要加别的东西，那她可就白费工夫了。
不过现在不少人都在，她也不好露怯，只能硬着头皮将手中那一包的硝石都倒在了空着的木盆里，又让小镜子将水倒在另一个木盆里，然后再将水缓慢的倒入装有硝石的盆子里，期间不停地搅拌。
然而这么看起来除了水初入盆子里的时候有点被那粉末染的有些浑浊外，看起来并没有什么不同。
“小薇，这是我搅拌的不对吗？还是硝石买少了？”
你问我我问谁？
当然，这话也只能在心里一闪而过，孟薇维持住面色，使自己看起来如以往那般平静，丝毫没有失败的感觉：“应该差不多了，这个还要放上一段时间才能看出成不成功，我们可以先做点别的事，至于要多久，我也不太清楚。”
叶子川看了会儿，见并不是如他想的那种瞬间结冰，见此只觉得是失败了，顿时也觉得没了兴趣，只不过想着孟薇刚才那么努力，他现在也没有什么事忙的，便让方远拿了副棋来。
“既然要等上一会儿，那正巧来下盘棋，这样时间过的快一些，你们也在这儿歇息片刻。”
管家本想离开，但既然叶子川都这么说了，他想了想便站在一旁没做声。
马管事是很清闲的，便在一旁给叶子川沏茶，小镜子则是有模有样的拿着根擀面棒在那盆水面前盯着。
孟薇见到叶子川打开棋盒，一手执黑棋一手执白棋，转了转眼眸，想到个打发时间的法子：“小侯爷，您一个人下棋未免太过无聊了些，不若奴婢陪小侯爷下几盘？”
“你会下围棋？”
如果说那制冰是孟薇听别人说了一嘴，那么这围棋，叶子川就是真的诧异了。
莫非这普通农户家庭也学文人附庸文雅的买围棋下着玩？
可围棋这种东西并不是看一看或者自己琢磨就会的，怎么样也该有个师傅领进门才是。
见叶子川看着她的眼神变了变，似是探究，又带着点好奇，孟薇淡淡一笑，随意在叶子川的对面坐了下来：“小侯爷，奴婢不会围棋，听说下一盘围棋没有半个时辰也要两刻钟，奴婢可没有那么好的耐***婢会的是另一种玩法。”
“另一种玩法？这倒是新鲜了，你给爷说说。”
于是，孟薇言简意赅的将五子棋的玩法说了一遍了，大致就是横竖斜只要有其中一条线的五子连在一起就算赢了。
叶子川当然没有玩过这五子棋，但这规矩听着简单，一时间也来了兴致：“行，那你执黑棋跟爷下两盘。”
若是好玩，他日后也好在楚惊风和他表哥面前露一手。
五子棋本来就不如围棋那样需要顾全整个棋局，唯恐中了陷阱，而是只要顾及几个可能连成线的棋子就行。
所以即便是孟薇先下，但叶子川有样学样，第一局下了大半个棋盘，孟薇这才侥幸赢了，可叶子川也因此学会了五子棋，连带的一旁的几人也看的来了兴致。
他们不一定都会围棋，但是这五子棋却是通俗易懂，而且每一步下棋的时候也不用深思熟虑好一会儿，根本不会耽误多少时间。
下完一盘，二人捡回棋子开始了第二盘。
黑子先行，她依旧是黑子，捻了捻手中的棋子，指尖传来的凉意让她无端的平静了不少，连带的都忘了制冰的事情。
这有钱人就是好，连棋子都不是石子做的，而是玉石做的。
二人你来我往间，身旁几人看的兴致勃勃，就连方远也目光灼灼的盯着棋盘，小镜子更是直接站在孟薇身后双手握拳。大气也不敢出，就怕打扰孟薇的思路。
也不知是第几盘，随着最后一个白子落下，叶子川好整以暇的看着孟薇蹙紧的眉头，笑道：“又是我赢了。”
孟薇撇撇嘴，有些挫败的收捡棋子：“输了就输了，反正奴婢也没有下注，不损失什么就好。”
叶子川一滞，有些后悔刚才没有提出什么要求。
正想要说再来一盘，就听到身后传来小镜子惊喜的声音：“结冰了，结冰了，小薇你快看，水结冰了！”
小镜子本来也没有抱什么成功的心思帮着忙活，后来见那硝石加了水也没有任何变化就真的以为失败了，然后之后看二人下五子棋渐渐被吸引，刚才见到孟薇输了叹了口气，谁知道一回头就见到之前看到的水竟然已经成了冰块。
因为太过震惊，导致小镜子都忘了还有叶子川和管家在这，直接便叫着孟薇过来。
孟薇早就将刚才的事情给忘了，冷不防被小镜子一提，又见到那盆里已经结成了冰块，不由伸手碰了碰。
直到那冰凉的感觉传来，让孟薇不由笑了：“看来这硝石制冰真的成功了，哈哈哈。”
叶子川还有管家等人也围了过来，好似看什么稀罕物件一般不时的摸一摸，而后眼中满是惊讶：“没想到这硝石加上水，在这么热的天里竟然还能结冰，简直是匪夷所思。”
“小侯爷，你看底下还有硝石粉末，待会还能继续用来制冰，日后护国侯府就能够省下不少买冰块的银子了。”
“好，这真是不可思议，”叶子川可没忘了之前他和孟薇说的赏赐，“这一次，爷让你说，你想要什么赏赐？”
我要银子！我要金子！
我要好多好多钱！
孟薇心里疯狂呐喊着，面上却故作惶恐的低了低头：“奴婢但凭小侯爷做主。”
这种金银俗物的要求她自然不能说出口，若是叶子川赏赐，到时候说不定超出她的预期，那个可就是‘不得不’接受主子的好意了。
孟薇想的好，心里却期待着叶子川会赏赐什么。
叶子川沉吟了一会儿，便道：“这样吧，爷就赏赐你别人想要都要不到的无价之宝——爷的笔墨一卷，如何？”
笔墨？
那不就是随手写的一幅字画吗？
又不是什么大儒的字画，就上周她问小侯爷几个不认识的字时，他兴致来了还给她写在纸上，让她忘记的时候就拿来看看。
若是照这个逻辑，她早就得到小侯爷的墨宝了，那还有什么稀罕的？
不过想着那些人都喜欢在自己的字画上盖章，她那张纸上面可没有小侯爷的盖章，但她莫名还是不想要：“小侯爷的墨宝，那一定很值钱，奴婢不敢妄想。”
“都说了是无价之宝，这是你应得的，你可要好好珍藏，你现在还小，等到你日后嫁人了，知道爷的墨宝如何珍贵，说不定都会想要将此当成传家宝了。”
呵呵哒！
孟薇低垂着脑袋，若是现在她面前有一面镜子，估计一眼就能够见到那显而易见的mmp的脸色。
叶子川说完，便带着孟薇和方远去了书房，而那些木盆与冰块之类的自有人收拾。
孟薇本以为叶子川会写一副字，却没想到叶子川反倒在书桌前画画，一时好奇上前看了看，下一刻便黑了脸。
这送人画就算不问那人的喜好，怎么着也该送点靠谱的山水之类的风光，哪有送人的画上画着一张桌子，上面摆满了盘子，而盘子里则是烧鸡甜点奶茶之类的？
看着的确是栩栩如生，都快赶上油画了，可这这种明显不适合装裱在房间等地方，恐怕除了厨房，应给没有地方适合挂上这画的。
孟薇站在一旁心中难受，她早该知道小侯爷不靠谱，只不过当时人太多，她若是敢要求金银珠宝，想必刚在管家那里刷的好感也会瞬间没有。
不知等了多久，叶子川勾勒完最后一笔，抬起头来就见到身旁孟薇一脸便秘之色，疑惑道：“你怎么这副表情？快来看看爷要送给你的画，可还满意？”
因为刚才看了半成品，孟薇觉得自己已经有了心理准备，维持住面上笑容，上前一看，这下别说笑脸，连声音都维持不住抖了抖：“小，小侯爷，这坐在你旁边吃着东西的是什么？”
是的，这画上不仅仅有吃的，还画了一个非常帅的人，要知道叶子川本来就帅的天怒人怨，但这画里的他却能够算得上是PS后的他了，不仅少了平日里的漫不经心，反倒多了一抹亦正亦邪，看上去绝对算得上让人一见倾心的类型。
然而与之对比的就是他身旁坐着一只红色的狐狸，画的如人一般大小，嘴巴鼓鼓的塞满了吃得，双眼却一眨不眨的盯着桌子上的食物，尾巴翘得老高，让人一看就想要抱在怀里顺毛。
本来这也没什么，但那狐狸的身上却还穿上了她现在所穿的衣服，这就让她不能忽视了。
这该不会画的是她吧？
她怎么会像狐狸？
要知道狐狸最出名的可是狐臭来着！
提起这个，叶子川倒是很满意，用下巴点了点孟薇：“对，就是你想的，这只小火狐像不像你？”
你摸着良心再说一遍，这明明一点都不像！
孟薇呐呐嘴，语气也带上了些不情愿：“这只狐狸看着面前的食物双眼泛光，一看就是饿着了的样子，奴婢可不会这样。”
咱可是中日意法各种料理都吃过且会做的人！
然而她还没来得及傲娇，就被瞬间打脸了。
“爷画的是第一天见到你的样子就是你那天毛遂自荐要给爷试菜的那天。”
孟薇：
失算了。
那是原主很久没吃过肉了，她来了之后身体虚弱病了，好不容易好了，肚子里却一直冒酸水。
且无论是林婶做菜还是端菜来的途中，闻着那香溢的肉香，她能忍住没偷吃就已经很好了。
没想到那天极力忍住的样子，在这里成了黑历史。
叶子川没有察觉到什么不对，又拿起印章在角落里盖了章，这才起身：“行了，待会这墨迹干了再拿回去，小远子，你让人摆膳罢。”
、
孟薇制冰成功的事情很快被护国侯府其他三个主子知道，老太爷只欣慰的抚了抚胡须，一脸傲娇：“我们护国侯府的人就是聪明。”
护国侯夫人管理府中中馈，首先想到的便是日后每年夏天又能够节省一笔开支，而后又对孟薇这种为人考虑的行为更是对的好感更甚，当下开心的直接赏了孟薇一个玲珑响铃簪子，算不上多么贵重，也给丫鬟来说也有几两银子了。
那是一个银簪，雕刻成一个梅花样式，簪子尾部还垂着两个铃铛，造型精致，看上去很适合年轻的小姑娘。
孟薇无论在现代还是古代，都没有带过簪子，现在头上固定头发的说是簪子，但是一点花纹都没有，说是木棍或者缩小版的筷子倒还差不多。
接簪子的空档，孟薇瞥了一眼站在侯爷夫人身后的雨蝶，只见她目光直直的定在她手中的簪子上，面上带着些嫉妒的怒火，双手将帕子扭得不成型，怎么看怎么有一种妒妇的潜质。
别说侯爷夫人只是有意想要把雨蝶培养一番给小侯爷当通房，就是定下来了，小侯爷这金尊玉贵的身份肯定不可能只有一个女人，这雨蝶还不过是个小学升初中的P大点的孩子，就知道吃醋嫉妒了？
心里这么想的，但孟薇也不可能因为雨蝶的不满就将银子拒之门外。
美滋滋的说了两句夸奖侯爷夫人美貌年轻的话，成功逗得对方笑了，孟薇这才退了下去。
至于护国侯，他不知道府中用度，故而对给府里省银两倒是没有太过在意，只是口头称赞了一句，而后便想要将这个方法推广。
只是后来听说那硝石也不便宜，便打消了这个想法。
那硝石若是加在药里面，也不过是几分亦或者是几钱，要不然多少分量，所以也贵不到哪里，但若是要用来制冰，那么就不便宜了。
而同时，孟薇跟着叶子川去香云楼的是时候，趁着叶子川和楚惊风还有另外一个人在雅间吃饭，孟薇便下了楼。
掌柜的早就等在下边，一见孟薇，那拨着算盘的手就停了下来，直接捧着账本将孟薇带到他谈事的雅间。
“掌柜的，这麻辣小红虾的生意可还好？你看着可是都圆润了不少。”
“孟姑娘说笑了，”掌柜的下意识抚了抚肚子，面上却笑得很开怀，“我本来以为徐师傅的手艺已经够好了，没想到自从他拜了姑娘你做师傅，手艺又更上一层楼，我现在每一餐比起原来都要多吃半碗，还有那道麻辣小红虾，我觉得晚上单独吃着真不错，不只是我，就是我家那婆娘和儿女都喜欢吃，所以我也就跟着一块吃，所以就”
连身为香云楼掌柜的本人都吃不够小龙虾，孟薇自然很开心，可开心归开心，自从上个月她中暑之后，大热的天基本上就不怎么出府，一直是宅在府里，而且叶子川出府的次数少了，所以这香云楼也只是她在销售小龙虾之后过一次，尝到那味道还不错，便放心了。
但是这小龙虾不是什么精贵之物，虽然卖的便宜，可那利润空间也不小，想起前段时间听门房说起的事，不由问道：“掌柜的，我听说这京城里有些酒楼也做了麻辣小红虾，不知道对香云楼的生意有没有什么冲击？”
“冲击嘛，肯定是有的，不过不是坏处，反倒让麻辣小红虾这道菜更加火爆，连带的其它菜色也比以前更受欢迎。”
“为什么？”
照理说别的酒楼如果要效仿香云楼的菜色，怎么着在价格上也会稍稍降低，那些世家公子不在乎价钱，可那些百姓自然是更喜欢物美价廉的东西，可能在香云楼的钱只够吃两道菜，但是同样的价钱在别的酒楼却是能够再点一样小菜，这样一比较，自然会因为那价钱便宜而去别家。
只是为什么对香云楼没有冲击，反而让香云楼的生意更好了呢？
孟薇这句话才问出口，就想到原因了。
“孟姑娘不知道，虽然这青小红虾并不稀奇，只要有水的地方大多会有，但护国侯府卖给香云楼的辣椒可就不是什么地方都有的，要知道这没有了辣椒炒至，做出来可就差强人意了。”
“掌柜的你这表情，莫不是你尝过别家的了？”
掌柜的点点头，下意识的用手在面前扇了扇：“别提了，那味道有够腥的，而且也根本不会让人越吃越想吃。”
“那我就放心了。”
孟薇是放心了，可掌柜的目的不只是这个，不过他也知道先让孟薇看到甜头，便忙将手中拿着的那几页关于麻辣小龙虾的账册递给孟薇看：“你看看，这是这些时日来麻辣小红虾的售卖情况，一个月下来，除去成本，净赚了有二百两银子，这还是我这店里的，再过几天香云楼别处的分店就会来信告知他们分店的售卖情况，到时候再给你剩下的银钱。”
“二百两？”
那五五分的话护国侯府就会有一百两，她又能分得其中一成，也就是说光是京城这家香云楼就又十两银子的收入，而且这还不算是别的酒楼的分成，就已经算得上是她在护国侯府当二等丫鬟月银的二十五倍，不可谓不多。
感觉自己的口袋又要充盈不少，孟薇欣喜也没掩藏：“掌柜的，你真是厉害，你们东家选你来当掌柜的还真是有眼光。”
掌柜的听到这话心中一惊，垂了眼皮试探道：“孟姑娘这话是何意？这香云楼是我开的，可没有什么东家。”
“掌柜的，我们怎么说也是合作关系了，你背后的东家是谁我不知道，也不感兴趣，只要不触犯我们彼此的利益就行，至于掌柜的你刚才那番话，怕是见过世面的人都不相信吧？”
香云楼那么多连锁分店，然而却并没有听过香云楼是哪个有钱人的产业，掌柜的的确看着权限大，可却并没有什么太大的后台。
这么一个大蛋糕能够在京城立足多年，且经营的这么好，说背后没有什么有权势之人，谁也不信。