古代美食评论家

薛之雪

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二百八十三 比较

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十多天了,外地货商忙忙碌碌,风餐露宿,心里有一个念头却是越来越强烈,尽快干完 活儿,去吃徐水城的那家早餐。

一想起来,豆腐脑的爽滑似乎还在喉间。

这次,外地货商不光自己来了,还将自己几个走货的伙伴儿都带来了。

“这家,就是这家店,这里的豆腐脑好喝极了,比我当初在蓝枫县喝到的更要美味许多倍。”外地货商热情地指着霜雪小店的摊位道。

“能比上蓝枫县小吃的东西我还没遇到过,必须得尝尝!”说话间,一群人呼啦啦坐在赵霜的摊位上。

许久没有客人,突然来这么多,师徒四人也并不热情,甚至秋水生坐在凳子上,都不想起身。

大师兄在炸面窝,师父在发呆。

胡静云不得已只能上前招呼:“几位吃多少?”

反正只有豆腐脑和面窝。

外地货商道:“一人先来一碗豆腐脑,四个面窝。我跟你们说啊,我来徐水城这么多次,第一次吃到这么好吃,这么正宗的徐水面窝!”

夫妻店摊位上的食客们终于不能忍了。

正宗?

几个外地人评价几个外地人开的做徐水城小吃的东西正宗。

还有比这更可笑的事情吗?

“兄台,你们说那边的东西好吃,我们没有意见,毕竟青菜萝卜各有所爱,但你们要说正宗的徐水城面窝,咱可要多一句嘴。在整个徐水城,没有哪家地面窝做的比夫妻店做的更好吃。”

这位当地食客说到这里,顿了一下,去拿起一个面窝。

而夫妻店的夫妻老板听到食客的话,忍不住挺直了腰板,深以为然。

当地食客将面窝掰开道:“看,外层金黄,内层洁白,外圈软糯、内圈酥脆,一个小小面窝,两种口感,这才是正宗的面窝。”

外地人都被说愣住了,看看自己面前的面窝? 在看看当地人的面窝,有些不知所措。

这时候一直在默默做面窝的外地人付宁突然开口道:“不,你说的夫妻店面窝的特点不完 整? 夫妻店的面窝最大的特点是? 看似绵软? 但用手剥的话,会像葱头一般,一层层剥开? 每一层的劲道不尽相同? 所以整个面窝吃起来会有细腻的层次感。”

当地食客闻言,立刻拿手试图去剥面窝,试了几次? 果然成功? 那看似粘腻的面窝? 竟然真的成了层。

夫妻二人也看呆了? 他们做了面窝这么多年? 竟然从来不知道看似粘腻的面窝外圈? 居然还能剥下层次。

一众当地人开始自夸:“看,这就是功夫,这才是我们真正本地面窝的功夫,你们外地人能做到吗?”

付宁小声道:“只有夫妻店的面窝才有这本事,别的徐水面窝是不行的。”

外地货商哈哈笑道:“那我们就两边都尝尝好了。”

当地人道:“保证你们吃了我们正宗的徐水面窝? 再也吃不下别的。”

外地货商们分别从两边摊位上买了面窝和豆腐脑? 开始吃。

先喝一口豆腐脑。

几个外地人? 有的第一口和霜雪小店的? 有的喝夫妻店的。

所以第一口就产生了不同:

“豆腐脑果然还是豆腐脑,大江南北都差不多。”这是喝夫妻店的。

“味道真滑爽,这趟原道走得值了!”这是喝霜雪小店的。

然后吃面窝。

“味道不错? 果然细腻。”夫妻店的面窝

“味道真好,面窝能做出这样的味道,真是绝了!”这是霜雪小店的面窝。

往下就是风卷残云的吃喝。

当地人的食客都没有走,等着看结果,等着这些外地佬说还是夫妻店的早餐更地道。

但是吃完 双份早餐的外地人们,摸了摸肚子又纷纷从霜雪小店要了豆腐脑。

无他,太好喝了,不多喝两碗,实在是对不起大老远的路途。

本地人不乐意了:“你们是霜雪小店找来的托儿吧?”

旁边等待的乞丐流民:“对对对,他们就是托儿,霜雪小店的东西难吃死了!”

虽然这样说很违心,但为了能有东西吃,能活下去,只能让霜雪小店的生意差,东西卖不出去,他们才有剩饭吃。

当地人很懵逼啊,有好事者道:“咱们也尝尝外地人做的东西吧。”

有的当地人从霜雪小店叫了豆腐脑和面窝,开始品尝。

第一口下肚,他们的脸都有些抽搐,不再说话,默默吃饭,吃得干干净净,一滴不剩。

心里想的却是,这怎么可能,这不合常理,外地人怎么能做的徐水城本地小吃比本地人还要好吃。

这简直是自己打了自己两个大耳刮子,还是当众。

没吃的当地人等着点评呢。

但是吃过的人默默起身走了。

直到第二天,他们又齐刷刷来了,直奔霜雪小店。

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