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第五章 留学生

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几人坐下,刚要开始攀谈,谁知九叔开头第一句话就说道“听说令千金回来,怎么没一起过来。”

方帅无语,九叔真是不会聊天,聊着聊着竟然去询问去婷婷的下落,你们两个又没有什么关系,你是想发生点关系还是咋地。

任发也不生气,笑着说“这丫头,从省城回来,就一直教人化妆,哪里让我省心,这不,我丫头她来了。”

“爸爸。”穿着一身低胸礼服的任婷婷款款而来,白色的低胸礼服更映衬的任婷婷肌肤白嫩,一路走过,看的人眼睛都直了,不知多少人目光随着她的身形移动。

侍从拿过菜单,方帅打开看了眼菜单又递回去,随口说道“给我来杯卡布奇诺。”

侍从一脸蒙逼,犹豫了下说“先生,我们这里没有卡布奇诺。”

“是我唐突了,有没有蓝山?”

方帅一脸歉意,然而其实这是他故意的,他早就知道现在没有卡布奇诺。

卡布奇诺最早出现的时间是在一九四八年,当时旧金山一篇报导率先介绍卡布奇诺饮料。

一直到1990年以后,才成为世人耳熟能详的咖啡饮料,现在说卡布奇诺,哪怕找遍全世界也找不到。

只是他初来乍到,若不想成为泥腿子,天天跑地里干活甚至去乞讨,就必须有个足够显赫的身份,衬托他的不凡,而现在最好的身份当然是留学归来的学子。

别看后世只要有钱就能去留学,海龟已经泛滥,只比国内文凭好一些,但清末民国海龟就是身份的证明,能在此时留学的,都是非富即贵,是前途远大的代表。

方帅曾看过民国时的小说《三博士》,里面主人公就说过一句话:“留学回国,就是再倒霉也能去学校当个教授。”

虽然是小说杜撰的戏言,但当时社会情形,却果真如此。举两个例子,胡适当年在美国读书时,还未拿到博士毕业证书,北大就向他伸出了橄榄枝。一个二十岁出头的青年,这样的器重与待遇,若非是海龟,怎么可能得到。

顾维钧也有相似的经历,在美国还未拿到博士学位,袁大头就已邀请他归国担任总统秘书。

而且留学镀金也是进入政界的捷径和敲门砖。袁大头时期招收公务员,报名考试的两百多名留学生们,有六成以上的人被录取,成为国家公职人员,相比于千军万马过独木桥的科举,一帆风顺的让人不敢置信。

甚至在薪酬待遇上也有巨大的差距,镀过一层金的留学生可以是本土学生的三倍。英美留学归国可挣得月薪200块到250块。而本土大学生只有60块到90块。

“钱”途远大、仕途光明,更有足够的社会地位,以及各种隐形的好处,他自然要将自己包装成留学归来的学子。

而如何表现出自己是从国外留学归来,自然是方方面面,饮食也是一方面。

方帅曾经听过一个故事,民国时候,土匪将小孩儿绑上山之后,先饿三天,然后会给小孩儿做条鱼吃。

第一筷子先夹鱼脊背上的肉,挑大块儿肉吃的,就直接放了,穷人家的孩子,没油水可捞;如果上来先挖鱼肚子,拣鲜嫩部位吃,那就再关着,是有钱人家的孩子,可以跟家里人要赎金的;如果饿了三天居然还挑剔的先去吃腮帮子部位月牙肉的,这个孩子家不但有钱,而且一定是最受宠的,便会被重点照顾,家里不倾家荡产,这个孩子是回不去了。

凭借一条鱼就能看出一个人的出身来历,看似是故事,现实又何尝不是如此。

举止、修养不是一时三刻能培养起来的,有时看一个人的举止动作,就能知道他的地位。

就像牛排,一般分为近生、一分熟、三分熟、五分熟、七分熟还有全熟,然而普通人连牛排都吃不上,谁懂这个,至于其中差别,没吃过更不会懂。

这还只是一个牛排,若是细分到吃法、就餐礼仪,那更有的说了,洋洋洒洒数十万字也道不尽其中诀窍。

一个没有去过西餐厅与常年呆在西方的人,明眼人一眼就能区分出来,他做为留学生,自然要知道其中诀窍,甚至非常精通。

“有。”侍从急忙答道。

“那就给我来杯蓝山,再来份牛排,七分熟的,九叔你呢。”

“我也要七分熟的。”九叔犹豫了下,他不懂牛排只好顺着方帅的话往下说。

“我要全熟的。”四目道长咋咋呼呼说道,他可不像九叔那样好面子,牛肉不熟有什么好吃的。

方帅一笑,说道“四目师叔,牛肉跟猪肉不同,把油脂烧透,散发出牛油香味来吃是最美味的,肉质鲜嫩具有嚼劲。

七分熟,就是不要做的太熟,牛排煎到了七分熟的时候,基本就和全熟不差什么了,血丝已经不复存在了,只有中间的一小块是生的,颜色呈棕色,是最美味的。

全熟的也不错,甚至比七分熟还要好,只是全熟是个技术活,除非是国际大厨,普通厨师很难做出牛肉的美味,这里的厨师嘛,我不认为他有那个本事。”

“那算了,给我来个七分熟的。”四目闹了个大红脸,只好改正过来,其实他根本没有听懂方帅的话,心里还是懵的,但听他说的头头是道,有种高大上的感觉,他没吃过牛排,今天就要好好尝一尝。

任发也说道“给我来一份七分熟的牛排,你们店不老实啊,这么好的东西也不拿出来。”

侍从歉意一笑,急忙下去,他也是懵的,什么几分熟根本没听过啊,只希望厨师知道,能做出来。

什么是引领潮流,这就是了,其实他们哪里知道什么叫七分熟,更没有吃过。

但也因此,任发看向他的目光带着不同,如果说以前对他是否是留学归来的学子有些怀疑的话,现在已经确信不疑,而且还是从非常繁华城市出来的。要不然怎么会懂的这么多。

他也算是常来咖啡厅,几分熟的牛排别说吃,连听都没听过。

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